No se espera que los incendios forestales afecten la producción récord de aceite de oliva en California

En octubre, los productores de aceite de oliva de California desempolvan los equipos, monitorean el contenido de aceite y se preparan para la cosecha. Mientras el estado comienza lo que se espera sea una cosecha sin precedentes, la madre naturaleza desafió el curso de los acontecimientos en varias regiones productoras de aceite con incendios forestales en los condados de Napa, Sonoma, Mendocino, Lake y más allá. En general, la industria sólo espera contratiempos menores, según el Consejo de aceite de oliva de California (COOC).

La cosecha de 2017, que se llevará a cabo de octubre a diciembre en California, está en camino de una producción total estimada de 4.3 millones de galones. Esta sería la producción más alta hasta la fecha, con la cosecha de otoño de 2016 que produjo 3.5 millones de galones de aceite de oliva virgen extra y 4 millones de galones en 2015.

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Los números de referencia anticipados se están introduciendo en un momento oportuno para la industria. Esta cosecha coincide con un notable crecimiento tanto en la producción como en la demanda.

De 2015 a 2016, ventas a nivel nacional de Aceite de oliva de california experimentó un crecimiento anual de casi el 40 por ciento según los datos del IRI. Esto es 10 veces el crecimiento general de la categoría del 4 por ciento. Esta tendencia ascendente de la demanda se refleja en una inversión generalizada en nuevas superficies.

A partir de agosto de 2017, hay más de 40,000 acres plantados en California para la producción de aceite de oliva virgen extra. Este número está compuesto por más de 400 productores y productores de aceite de oliva en California, con la mayor concentración de aceitunas para aceite en los valles de Sacramento y San Joaquín.

Se anticipa que se plantarán 20,000 acres adicionales para 2020, según el COOC, lo que aumenta la superficie total en un 50 por ciento. Con la devastación causada por el incendios forestales recientes algo aislados de la región de North Bay, es probable que los consumidores no se vean afectados ya que se espera que los volúmenes de producción y las comparaciones de precios se mantengan constantes.

En un esfuerzo por apoyar a los productores afectados por los incendios forestales, el COOC ha establecido un mecanismo de financiación para ayudar a los necesitados. Las contribuciones se donarán a la recuperación en nombre de toda la industria.

Además, se ha creado un registro en el Sitio web de COOC para aquellos que han sido afectados para ser elegibles para recibir ayuda.

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