El Grupo Salov nombra a Giacomo Campinoti para dirigir Filippo Berio EE.UU.

Resumen

Giacomo Campinoti ha sido nombrado nuevo CEO de Filippo Berio USA por el Grupo Salov, con el objetivo de expandir la cuota de mercado de la marca y aumentar la penetración del aceite de oliva en los hogares de EE. UU. Campinoti enfrentará desafíos como navegar por los aranceles sobre el aceite de oliva importado y aumentar las ventas fuera del noreste de EE. UU., con un enfoque en apuntar a los consumidores asiático-americanos.

El Grupo Salov ha nombrado al veterano ejecutivo de la industria alimentaria Giacomo Campinoti como nuevo director ejecutivo de su filial más grande, Filippo Berio USA.

""Con un historial exitoso de desarrollo de marca y excelencia operativa, Giacomo Campinoti es la elección natural para desempeñarse como CEO y liderar a Filippo Berio USA hacia una nueva era de innovación y expansión", afirmó el director ejecutivo de Salov Group, Gianmarco Laviola. 

"“Estados Unidos es un mercado clave para Filippo Berio y estamos seguros de que Giacomo mantendrá el legado de la histórica marca y al mismo tiempo creará nuevas y atractivas oportunidades de crecimiento”, añadió.

Campinoti, contador público certificado, anteriormente se desempeñó en funciones gerenciales y ejecutivas en varias marcas de la industria alimentaria y de lujo, incluidos casi 11 años no consecutivos como director financiero y luego como director ejecutivo de De Cecco USA, que produce e importa productos italianos. aceite de oliva virgen extra, pastas y salsas para pasta. 

Antes de eso, trabajó como director de finanzas y contabilidad para el gigante italiano del café Lavazza y como gerente de presupuesto de informes financieros en la casa de moda Benetton USA.

Ahora, se espera que el nativo de Florencia amplíe la participación de mercado de Filippo Berio en el segundo más grande del mundo País consumidor de aceite de oliva y conocimiento de marca a través de alianzas estratégicas y educación del consumidor.

De inmediato, Campinoti se enfrentará a la incertidumbre en torno a la imposición de una arancel del diez por ciento por parte de Estados Unidos sobre las importaciones de casi todos los países, incluido el aceite de oliva de la Unión Europea.

Marco De Feo, el El vicepresidente de marketing de Filippo Berio USA, dijo Olive Oil Times en un parche de Entrevista de marzo de 2025 que la empresa tiene la responsabilidad de presionar al gobierno de los EE. UU. para obtener exenciones para el aceite de oliva, enfatizando cómo el producto se alinea con las  "“Hagamos que Estados Unidos vuelva a ser saludable” política.

"“El punto principal es que no hay suficiente aceite localmente para satisfacer la demanda”, dijo De Feo. "“Ojalá que el gobierno lo comprenda y permita la entrada del aceite de oliva sin que los grandes aranceles interrumpan toda la cadena de suministro”.

""Si los aranceles no duran mucho tiempo, es poco probable que los precios suban", añadió. "Si duran más tiempo, eso creará algunas perturbaciones”.

Otro reto al que se enfrentará Campinoti será aumentar la penetración en los hogares de la categoría de aceite de oliva, que actualmente se sitúa en torno al 50 por ciento.

"“Vimos un aumento en la penetración en los hogares durante la pandemia de Covid-19, cuando la gente cocinaba mucho más en casa, y eso ayudó a aumentar el consumo de aceite de oliva”, dijo De Feo. "Debido a los problemas en la cadena de suministro que hemos experimentado durante los últimos dos años, la penetración en los hogares ha caído a los niveles previos a la COVID-19”.

"“Es lamentable, pero eso demuestra que hay potencial para hacer crecer la categoría”, añadió. "Puede que nunca lleguemos al 90 por ciento, pero incluso alcanzar el 60 o 65 por ciento sería un aumento enorme, teniendo en cuenta que el consumo per cápita todavía es inferior a un litro”. 

También se espera que Campinotini se encargue de aumentar las ventas fuera del noreste de Estados Unidos, que representa aproximadamente el 30 por ciento de la cuota de mercado. 

Los esfuerzos de expansión incluirán la adquisición de empresas como Costco y Walmart, este último domina las ventas de aceite de oliva en el sureste de EE. UU.

De Feo ha identificado a los consumidores asiático-americanos como un grupo demográfico diverso y prometedor para lograr este objetivo.

"“Cuando observamos a las poblaciones y a los consumidores asiáticos aquí en Estados Unidos, vemos una cultura que abraza el crisol de culturas y la cultura de fusión de probar diferentes alimentos y cocinas”, dijo.

"Muchos estadounidenses asiáticos que ahora entienden beneficios para la salud del aceite de oliva “Son uno de los principales grupos nuevos de consumidores que ingresan a la categoría y tienden a seleccionar dentro de la categoría de aceite de oliva, los perfiles de sabor más suaves y delicados”, agregó De Feo. "En lugar de un aceite de oliva virgen extra fuerte, pueden preferir un aceite de oliva refinado o un aceite de oliva extra ligero”.

A pesar de los desafíos que tiene por delante, Campinoti dijo que esperaba tomar las riendas de la empresa de 158 años.

"“Una y otra vez, el mercado estadounidense ha demostrado un apetito saludable por experiencias culinarias en evolución y de alta calidad”, afirmó. "“Espero liderar la icónica marca en los EE. UU. y compartir su innovación continua con un público cada vez más amplio”.