Nueva Ley de Andalucía para Fomentar la Producción de Alimentos Ecológicos

En España, andaluz autoridades locales han permitido la redacción preliminar de una nueva ley destinada a impulsar consumo de alimentos organicos. La nueva ley se anuncia como un impulso significativo para expandir la producción orgánica regional.

Las autoridades locales explicaron que la nueva ley abordaría los bajos niveles de consumo de alimentos orgánicos en Andalucía. Sólo el 2.3 por ciento de todos local de alimentos proviene de productos orgánicos.

Una vez aprobada, la nueva medida incluirá una serie de campañas de promoción en diferentes medios, incluidos los institucionales campañas de comunicación.

Según sus impulsores, la ley brindará sistemas de información actualizados, que permitirán un mejor acceso a las estadísticas del sector. Los nuevos sistemas de información deberían facilitar el intercambio de comunicación e ideas entre las entidades participantes y los asesores.

El apoyo a la investigación sobre producción ecológica también se incluirá en la nueva medida. Una de las instituciones de investigación agropecuaria más relevantes del país, la Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria y Pesquera (IFAPA), ya está profundamente implicada en la determinación de las bases científicas para el desarrollo de la agricultura ecológica en Andalucía.

La nueva ley debería absorber al menos el 15 por ciento del presupuesto del Plan de Desarrollo Rural. Otros fondos provendrán directamente del presupuesto del gobierno regional.

Según informa Asaja Jaén, secretaria de Agricultura del gobierno andaluzCarmen Crespo, señaló que la comunidad ya ha convertido el 29.7 por ciento de su producción en orgánico, casi cinco puntos por encima de la meta del 25 por ciento que se fijó la Unión Europea para 2030.

Crespo ha subrayado cómo 1.3 millones de hectáreas del territorio andaluz se dedican ya a la producción ecológica, con más de 3,000 empresas y casi 5,500 explotaciones ganaderas operando en el sector.

La porción más grande de tierras de cultivo orgánico es pastos, prados y forrajes (875,000 hectáreas). Orgánico Olivares suman 117.380 hectáreas, mucho más que la superficie ocupada por frutos secos, cereales, leguminosas y otros cultivos ecológicos.

Según los últimos datos de la Junta de Andalucía, la sector agricultura ecologica en la región se está expandiendo significativamente.

De 2020 a 2021, el número de productores orgánicos locales, empresas de procesamiento de alimentos y empresas relacionadas de importación y comercialización pasó de aproximadamente 21,500 30,000 a casi 493 -. - almazaras, envasadoras y envasadoras de aceite de oliva ecológico están actualmente activas.

Crespo reconoció además el interés de agricultores andaluces y emprendedores en el proyecto.

• Asaja Jaén
• AgroDiarioHuelva