Italia promete casi 70 millones de euros para el sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa

El Ministerio de Agricultura de Italia ha anunciado 69.2 millones de euros de financiación para el sector del aceite de oliva del país, y casi la mitad de esa suma procede de la Unión Europea.

El dinero se utilizará para mejorar calidad de aceite de oliva, reducir el impacto ambiental de las fincas olivareras del país y en nuevas iniciativas para rastrear el origen del aceite de oliva comercializado en el mercado nacional.

"Con la firma del decreto, estamos sentando las bases para el inicio del nuevo programa de apoyo al sector del aceite de oliva para los próximos dos años que nos conducirá a la nueva Política Agrícola Común (PAC) ”, dijo el subsecretario de políticas agrícolas del ministerio, Giuseppe Abbate.

"Un uso racional de los recursos por parte de las organizaciones de productores y sus asociaciones nacionales permitirá al sector innovar adecuadamente para los nuevos desafíos que le esperan, más allá del difícil período de cierres al sector Horeca (hotel, restaurantes y cafés) relacionados con la Pandemia de COVID-19 lo que inevitablemente tuvo repercusiones negativas en las ventas ”, agregó.

Los nuevos fondos estarán disponibles para los productores y otros miembros del sector desde abril de 2021 hasta diciembre de 2022.

De los casi 70 millones de euros disponibles, el 20 por ciento se destina a iniciativas destinadas a reducir el impacto medioambiental del cultivo del olivo. El objetivo del ministerio es utilizar el olivo como medio para recuperar determinados paisajes.

El ministerio dijo que estos incluirían obras para mantener olivares con alto valor de conservación y aquellos en riesgo de ser abandonado, especialmente en lugares con desafíos orográficos.

Los fondos ambientales también cubrirán el desarrollo local de prácticas agrícolas mejoradas, que se adaptarán a áreas específicas. Los programas también serán monitoreados para determinar su efectividad y los resultados estarán disponibles para otros productores.

Los fondos ambientales también incluirán talleres para presentar técnicas para combatir el mosca de la fruta de olivo sin productos químicos y promover Agricultura ecológica procedimientos.

Entre los objetivos están la prevención de la erosión del suelo y un enfoque en la protección de las variedades locales de olivos y variedades en riesgo de extinción.

El ministerio señaló que parte de los fondos ayudaría a adoptar nuevas tecnologías, incluidos los sistemas digitalizados y el riego.

También cubrirán los reemplazos de olivos subproductivos con árboles nuevos y educarán a los productores sobre las mejores técnicas agrícolas.

Aproximadamente 21 millones de euros, o el 30 por ciento de los fondos, mejorarán las condiciones de cultivo, la recolección y el almacenamiento de las aceitunas antes de su transformación, junto con la asistencia técnica relacionada a las almazaras.

Estos fondos también agregarán valor a subproductos del proceso de producción, crear y mejorar laboratorios enfocados al análisis organoléptico y físico-químico del perfil del aceite de oliva, y formar nuevos paneles de análisis sensorial.

El 15% restante de los fondos, unos 10 millones de euros, se destinarán a proyectos destinados a establecer nuevos trazabilidad del aceite de oliva métodos para crear una cadena de producción certificada.

El ministerio agregó que planea crear un sistema de certificación voluntario basado en análisis de riesgo y con puntos de control dedicados.

Los fondos también ayudarán a desarrollar y poner en marcha nuevos sistemas y mecanismos necesarios para garantizar el respeto de las leyes y normativas sobre origen, calidad y comercialización tanto del aceite de oliva como aceitunas de mesa.

• Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales