`El Consejo Oleícola Internacional busca una mayor 'transparencia' - Olive Oil Times

El Consejo Oleícola Internacional busca una mayor 'transparencia'

Por Julie Butler
30 de noviembre de 2011 13:53 UTC

La necesidad de una mayor transparencia en el mercado del aceite de oliva y la uniformidad en los códigos arancelarios del aceite de oliva fueron algunos de los temas clave discutidos en elth sesión del Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional, celebrada en la sede del COI en Madrid del 21 al 25 de noviembre.

Director Ejecutivo del COI Jean-Louis Barjol Dijo que las acciones en respuesta a estos problemas incluirían una nueva base de datos de precios históricos y un proyecto conjunto con la Organización Mundial de Aduanas sobre la armonización de códigos arancelarios. En su forma actual, las clasificaciones de la WCO varían de las del COI y no diferencian entre aceite de oliva virgen extra y virgen.

La producción baja en España.

En la sesión también se aprobaron previsiones actualizadas y resultados definitivos sobre la producción y el consumo mundial de aceite de oliva y muestran una ligera revisión a la baja de la producción española para la campaña 2011-12 (1 de octubre de 2011 - 30 de septiembre de 2012) hasta 1.35 millones de toneladas. Su total provisional para 2010-11 es de 1.39 millones de toneladas.

Problemas de prueba

Entre las cuestiones tratadas por el Comité Técnico del Consejo se encontraba la necesidad de organizar reuniones con quienes representan a los países miembros del COI en la Comisión del Codex Alimentarius, específicamente sobre el tema de tratar los aceites de oliva con parámetros anómalos.

La última sesión del Codex, celebrada en Malasia en febrero, no logró llegar a un acuerdo sobre este tema. Argentina y Australia se encontraban entre los países productores que buscaban cambios en los estándares establecidos para los aceites de oliva, como el nivel de ácido linolénico, para reflejar las diferencias en los aceites de oliva no mediterráneos.

Una portavoz del COI dijo que el comité también había acordado revisiones menores de algunas normas del COI, incluida la evaluación organoléptica de los aceites de oliva vírgenes (COI T.20 Doc. Nº 14 y 15) y un método para determinar la composición y el contenido de esteroles y dialcoholes triterpénicos en aceites de oliva. A partir de 2013, este último también se aplicará al aceite de orujo.

Proyectos de I + D + i

Barjol destacó que la junta había aprobado la asistencia para una tercera cosecha internacional de aceitunas en Turquía y el apoyo continuo para la segunda cosecha de este tipo en Marruecos.

Mientras tanto, el Comité Técnico también discutió un proyecto de desarrollo de biomarcadores del olivo y la posibilidad de un estudio futuro de la huella de carbono a lo largo del ciclo de producción del aceite de oliva, incluido el desarrollo de métodos para calcular los niveles de emisión de carbono en cada paso del proceso.

Campañas promocionales

Una de las próximas campañas del COI será en Australia, Corea del Norte o Japón, pero el Comité de Promoción del COI aún no ha elegido. En primer lugar, evaluará los informes recientes recibidos sobre los mercados de aceitunas de mesa y aceite de oliva en los tres países. Señaló la conclusión de una campaña en Rusia, la extensión de una en China, la continuación de su campaña en América del Norte y una nueva campaña en Brasil.

Posibles nuevos miembros del COI

Barjol informó sobre sus últimas misiones, en particular sus visitas en noviembre a Argentina, Chile y Uruguay. Dijo que los últimos dos países habían mostrado un gran interés en convertirse en miembros del COI.



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