El sector oleícola español trabaja para desarrollar las exportaciones a China

A medida que los altos precios cambian los hábitos de consumo en Europa, los productores y exportadores españoles buscan promover el consumo de aceite de oliva en la segunda economía más grande del mundo.
Por Ofeoritse Daibo
Mayo. 28, 2024 16:42 UTC

Los productores de aceite de oliva en España están trabajando para desarrollar nuevos mercados internacionales, especialmente en China, ya que los precios históricamente altos han cambiaron los hábitos de consumo en la Unión Europea.

"China será un mercado estratégico para los productos españoles”, afirmó Jaime Lillo, el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI).

Este año se han plantado más árboles en Gansu, pero el mercado no está interesado porque quiere aceite de oliva de la UE.- Jane Gong, productora

Añadió que el crecimiento de China "La demanda de aceite de oliva tiene mucho que ver con el aumento de los salarios entre la población china y el creciente número de personas interesadas en comer sano y que pueden permitirse un aceite de oliva que es más caro que los aceites alternativos”.

De acuerdo a una reporte Según Knight Frank, una consultora inmobiliaria, se espera que la población ultrarrica de China aumente un 47 por ciento para 2028.

Ver también:A pesar de los problemas de producción, España anticipa expandir las exportaciones orgánicas a China

"Este crecimiento refleja la floreciente clase media de China, los avances en tecnología y la expansión de industrias que crean nueva riqueza significativa”, señala el informe.

Los productores y exportadores españoles han identificado desde hace mucho tiempo La creciente clase media china como mercado de alto potencial.

Según datos del COI, el consumo de aceite de oliva chino ha aumentado de 12,000 toneladas en la campaña agrícola 2008/09 a 42,500 toneladas en 2022/23. Durante el mismo período, los datos del comercio español muestran que las vírgenes y aceite de oliva virgen extra Las exportaciones a China aumentaron de 3,638 toneladas a 27,172 toneladas.

Daxue Consulting, especializada en tendencias de consumo en China, se atribuye consumo creciente a que más miembros de la clase media china viajen al Mediterráneo y desarrollen el gusto por el aceite de oliva.

De hecho, la Asociación Interprofesional del Aceite de Oliva Español, un grupo comercial, ha tratado de capitalizar el creciente apetito y recientemente organizó dos eventos en Beijing.

La primera estuvo dirigida a medios de comunicación e influencers y contó con una degustación de varios aceites de oliva virgen extra españoles, una demostración de cocina y una charla sobre las propiedades del aceite de oliva. beneficios de la salud.

La interprofesional también celebró en Pekín una cata para distribuidores e importadores, con el objetivo de establecer una estrecha relación con los promotores minoristas del país.

Sin embargo, Antonio Carrasco, director general de Goya en España, advirtió que los exportadores deben comprender las idiosincrasias del mercado chino para aprovecharlo al máximo.

En un Entrevista 2023Carrasco dijo que los consumidores chinos todavía ven el aceite de oliva como un alimento especial y un regalo novedoso en lugar de un alimento básico en la cocina.

Además, señaló que, según la experiencia de Goya, el 80 por ciento de las ventas de aceite de oliva en la segunda economía más grande del mundo son para regalos. Las empresas deben tener cadenas de suministro bien desarrolladas en China para capitalizar estas dinámicas.

"Hay que tener una distribución para llegar a ese mercado de regalos”, dijo Carrasco. "Pero, el crecimiento es muy difícil y muy lento desde el punto de vista del consumo y de la salud. Es un crecimiento de los regalos en un momento determinado, como el Año Nuevo chino”.

Mientras tanto, Tiempos de aceituna fundadora Jane Gong, una galardonado productor de aceite de oliva en Gansu, dijo que aunque el mercado del aceite de oliva está creciendo, los clientes chinos no tienden a distinguir entre el aceite de oliva virgen extra y el otros grados.

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"En la UE, la gente hace la distinción entre aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen y aceite de oliva no virgen, pero en China todo es aceite de oliva”, dijo.

Gong añadió que otro desafío al que se enfrentan los vendedores de aceite de oliva en el mercado chino es el uso limitado de aceite de oliva en la preparación de alimentos. Si bien muchos consumidores cocinan con aceite de oliva, ella dijo que usarlo en ensaladas, helado y adobos todavía son relativamente raros.

A pesar de que la marca Whispering Flowers de la compañía, un monovarietal Ezhi-8, obtuvo un Premio de Plata por tercer año consecutivo en 2024 NYIOOC World Olive Oil CompetitionGong cree que es probable que las importaciones sigan siendo más competitivas debido a los elevados costes de producción en China. "Las economías de escala son menores, por lo que los precios son más altos”, afirmó.

Como resultado, los productores de aceite de oliva españoles y de otros países de la UE tienen una ventaja de precios significativa al ingresar al mercado chino.

"En China, más del 90 por ciento de las importaciones provienen de la UE”, dijo Gong. "Ha habido un aumento del 10 al 15 por ciento respecto al año pasado”.

Citando datos de Taobao, una plataforma de compras en línea, añadió que las ventas entre empresas han crecido significativamente junto con las ventas entre empresas y consumidores.

"Además, estos consumidores buscan marcas conocidas y exclusivas porque sugieren credibilidad y alta calidad”, dijo Gong. "Sin embargo, todavía existe una falta sustancial de conocimiento sobre los productos del olivo”.

"Los chinos también prefieren el aceite de oliva extranjero, que ahora cuesta más que el año pasado”, añadió. "Esto disuade a algunos clientes. Este año se han plantado más árboles en Gansu, pero el mercado no está interesado porque quiere aceite de oliva de la UE”.

Gong señaló que los consumidores más jóvenes en las grandes ciudades son uno de los principales segmentos de la población que impulsa el consumo de aceite de oliva en China. "En las ciudades más pequeñas, los clientes prefieren el aceite de maní, de soja y vegetal”, añadió.

Según el COI, las principales regiones de demanda en China son las áreas metropolitanas de Beijing, Shanghai y Guangzhou, donde viven casi 100 millones de personas.

Sin embargo, el creciente desempleo juvenil, de un 15 por ciento en comparación con el año pasado, probablemente presentará desafíos a corto plazo para los exportadores españoles, al igual que los cambios en los hábitos alimentarios.

"Las importaciones de aceite de oliva pueden encontrar dificultades a medida que cada vez más personas compran comida para llevar y ya no cocinan”, dijo Gong. "Esto no se debe a que la comida para llevar sea más barata, sino a que es más conveniente”.


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