España continúa disfrutando de una mayor demanda extranjera y nacional de su aceite de oliva, con nuevas cifras que muestran que ambos están en niveles récord.
Según los últimos datos de la Agencia de Información y Control de Alimentos de España (AICA), las ventas totales para el primer trimestre de la temporada - más de medio millón de toneladas - y las ventas del mes pasado son máximos históricos. aunque las cifras de enero siguen siendo provisionales.
En ese primer trimestre, de octubre a enero, España produjo 1.24 millones de toneladas de aceite de oliva mientras exportaba alrededor de un tercio de esa cantidad, 320,800 toneladas, y vendía casi 180,000 toneladas dentro del país. Ha procesado casi 6.3 millones de toneladas de aceitunas, con un rendimiento medio del 19.7 por ciento, 1.7 puntos más que la temporada pasada pero ligeramente inferior a la anterior, y a finales del mes pasado tenía existencias de más de un millón de toneladas de aceite de oliva.
La cosecha de aceitunas de mesa también va bien, con una producción a finales de enero de unas 563,000 toneladas, un 15 por ciento más que en el mismo período de la temporada pasada, pero las ventas han bajado casi una décima parte.
Italia compra más suministros de España
Rafael Sánchez de Puerta Díaz, presidente del Grupo Asesor de la Comisión Europea sobre Aceitunas y Productos Derivados, dijo Olive Oil Times que los factores de las fuertes ventas de España esta temporada incluyen que las existencias mundiales de aceite de oliva estaban en niveles muy bajos al final de la última temporada. Además, las cosechas de esta temporada en algunos otros países exportadores, como Grecia y Túnez, son menores. Como resultado, Italia ahora está adquiriendo más aceite de oliva de España. Sánchez también dijo que las empresas españolas están aumentando sus exportaciones de aceite de oliva embotellado y que el consumo de aceite de oliva está aumentando en muchos países, incluida España.
Precios
Si bien una tendencia a la baja en los precios ex-molino del aceite de oliva ayudó a que el producto fuera más atractivo, Sánchez dijo que no era una situación ideal para los productores. "Los precios son más bajos de lo que deberían y no hay razón para que bajen ”, dijo. Sin embargo, predice que ahora se estabilizarán después de una caída a principios de semana.
Según el observatorio de precios POOLred, el precio promedio en fábrica del aceite de oliva para el mes hasta febrero 26 fue de € 1.94 / kg, en comparación con alrededor de € 2.05 / kg para el mes hasta diciembre 24.
"Tanto la cantidad como la calidad del aceite serán buenas ”
La previsión oficial del gobierno regional de Andalucía para la producción de aceite de oliva en España esta temporada es de 1.6 millones de toneladas, pero no se sabrá hasta finales de marzo si se alcanza ese nivel, dijo Sánchez. La cosecha en Andalucía, que se pronosticaba que produciría 1.3 millones de toneladas, ya casi debería haber terminado, pero la lluvia ha impedido el trabajo, provocando retrasos. Sin embargo, el inicio de la cosecha fue muy seco, lo que favoreció tanto el ritmo como la calidad de la producción de aceite. "Va a haber mucho aceite y muy, muy buen aceite ”, dijo.
El robo de oliva asciende
El sindicato de agricultores UPA dijo esta semana que el comienzo de la "rebusca ', el período en el que las aceitunas que no han sido recolectadas por los propietarios de los árboles pueden ser recolectadas por otros, se ha pospuesto un mes, hasta fines de marzo, porque las lluvias habían retrasado la recolección.
El portavoz de UPA-Jaén, Luis Miguel Martínez, también dijo que según nuevas cifras de la policía española, se han denunciado allí más de 120 robos de aceitunas esta temporada, que suman un total de 245,000 kg, de los cuales se han recuperado 93,000 kg. Spanish News Today dijo que si bien el número de robos es aproximadamente el mismo que el año pasado, las cantidades reportadas como robadas son más altas y hay una tendencia a que los pequeños robos no sean reportados, o incluso notados.
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