`Un tercio de los aceites probados en Croacia están falsamente etiquetados Olive Oil Times

Un tercio de los aceites probados en Croacia están falsamente etiquetados

Marzo 3, 2016
Isabel putinja

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Un tercio de una muestra de 20 aceites de oliva virgen extra en Croacia no cumplía con los requisitos para ser etiquetados como aceite de oliva virgen extra, según una investigación del Ministerio de Agricultura croata.

En las pruebas, 20 aceites de oliva etiquetados "extra virgen ”de Croacia y otros países de la Unión Europea fueron examinados para determinar su pureza y calidad. Las pruebas incluyeron un análisis químico de la composición de cada uno de los 20 aceites de oliva en un laboratorio, así como una prueba de sabor. Los resultados concluyeron que seis de los 20 aceites probados no eran aceite de oliva virgen extra genuino y, por lo tanto, estaban etiquetados falsamente.
Ver también:Artículos sobre fraude al aceite de oliva
De los aceites de oliva 20, nueve se produjeron en Croacia y 11 eran marcas importadas de otros países de la Unión Europea. Trece de los aceites fueron adquiridos de supermercados, y los otros siete vinieron directamente de productores locales. De los aceites de oliva que no pasaron, cuatro se produjeron en Croacia, mientras que dos eran de España e Italia.

En Croacia, olive oil proLos ductores pueden ser multados por etiquetar falsamente sus productos, una cantidad que varía de 30,000 a 50,000 HRK ($ 4,284 a $ 7,140) para las empresas y de 5,000 a 10,000 HRK ($ 714 a $ 1428) para los productores locales.

La adulteración del aceite de oliva mezclándolo con otros aceites vegetales es, lamentablemente, una práctica común en muchos países productores de aceite de oliva en todo el mundo. En similar pruebas realizadas en Alemania Recientemente, la mitad de los aceites de oliva 26 analizados fueron declarados defectuosos, mientras que en Italia 7,000 toneladas de aceite de oliva vendido como "Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Italiano ”se mezclaron con otros aceites importados de otros países.

Muchos gobiernos están examinando cómo combatir el fraude alimentario y garantizar la confianza del consumidor en la calidad de dichos productos.


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