Problemas con la calidad del aceite de oliva planteados en la reunión del Grupo Asesor Europeo

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La importancia de abordar los posibles contaminantes en el aceite de oliva, como el aceite mineral, fue una de las cuestiones planteadas en la reunión de este mes en Bruselas del grupo asesor de la Comisión Europea sobre aceitunas y productos derivados.

La reunión también discutió las próximas reformas al sector en Europa; preocupaciones sobre los estándares de calidad en los Estados Unidos, Australia y Brasil; temores sobre la liberalización del comercio con Túnez; y discrepancias en los totales de producción declarados por Italia.

Calidad del aceite de oliva

De acuerdo a una proyecto de informe sobre la reunión, celebrado el 4 de junio, otro de los nueve puntos del orden del día fue el "estado de juego "sobre la calidad del aceite de oliva.

"Las discusiones se centraron principalmente en los parámetros químicos, con la idea de incrementar el elemento de seguridad e identificar los mejores parámetros para salvaguardar la calidad. La Comisión también mencionó que, en lo que respecta a las mezclas de aceite de oliva, el COI está preparando un método para la detección de actividades fraudulentas ”.

"La Comisión también tiene la intención de tomar medidas para el desarrollo de un proyecto de investigación. "Detección de la adición de aceites extraños a los aceites de oliva comestibles ", dice el borrador del informe.

También se discutió el etiquetado y el almacenamiento de los aceites de oliva, los métodos de toma de muestras y la necesidad de transmitir más información al sector, según el informe, pero no da más detalles.

Contaminantes del aceite de oliva

En la reunión se habló de la importancia de abordar la cuestión de los contaminantes.

"Los aceites minerales son uno de los contaminantes de los aceites de oliva que representan un problema múltiple, ya que pueden contaminar el aceite de oliva en el momento de la producción, tanto durante el proceso como después, en el embotellado o incluso durante el transporte ”, dice el informe.

"La Comisión informó que no existen niveles máximos de aceite mineral en los aceites de oliva. Solo había un nivel máximo de residuos para el aceite de girasol de Ucrania, que era un nivel de incidencia. A raíz de este incidente se realizó una evaluación del problema y en los días siguientes a esta reunión se publicaría el dictamen de la EFSA sobre los aceites minerales. Las discusiones comenzarán en septiembre para establecer si es necesario adoptar un nivel máximo para los aceites minerales en los alimentos ".

Mercado de aceite de oliva

Los representantes de los productores dieron a la reunión actualizaciones sobre sus últimos pronósticos.

"En España, la próxima campaña no se ve muy bien, ya que hay menores cantidades de lluvia que en el año anterior. Por lo tanto, se espera que la producción sea aproximadamente el 50 por ciento de la del año anterior ”, dice el informe.

"Hay un aumento tanto de las importaciones como de las exportaciones, mientras que el consumo en España se mantiene estable (aunque podría observarse un ligero incremento en lo que respecta al aceite de oliva virgen). En cuanto a los precios de los aceites de oliva, se observó una caída de aproximadamente el 20% en 2011 ”.

"En Grecia, las estimaciones son difíciles de hacer en este momento, ya que la temporada aún está abierta. Sin embargo, los precios son muy bajos y las medidas anunciadas para reforzar el sector son bastante contradictorias ".

La producción y el consumo se mantienen estables en Francia, donde se espera un pequeño aumento de la producción para 2012/2013, y Portugal enfrenta una ligera caída en la producción debido a los bajos niveles de lluvia y el consumo interno allí. "está cayendo debido a la crisis económica ".

El informe dice que la CE presentó sus documentos estadísticos reagrupando los datos nacionales declarados por los estados miembros de la UE.

"En Italia, hubo una discusión sobre la diferencia entre la cantidad de producción declarada por los productores (480,000 toneladas) y la cantidad declarada por el Estado miembro (397,000 toneladas) ”, observa el informe.

Comercio de aceite de oliva con Estados Unidos, Australia, Brasil, Túnez y Marruecos.

El Consejo Internacional del Olivo proporcionó una actualización sobre las iniciativas de los Estados Unidos, Australia y Brasil con respecto a la calidad de los aceites de oliva. "y los problemas resultantes para las exportaciones en esos países ".

"Un representante de la industria actualizó sobre las nuevas reglas en Brasil, mencionando que podrían ser un obstáculo para los productores extranjeros que deseen ingresar al mercado brasileño. El gobierno brasileño ha acordado aceptar importaciones de aceites de oliva en el país solo si estos productos tienen un certificado de un laboratorio autorizado ”.

"Por lo tanto, el gobierno brasileño va a solicitar una lista de laboratorios acreditados para probar el aceite de oliva.

"La Comisión (CE) comentó sobre este tema y especificó que por el momento este tema fue seguido de cerca y con cautela por la Comisión ”, dice el informe.

En un tema separado del programa sobre la liberalización del comercio de la UE con Túnez y Marruecos, algunos miembros del sector expresaron temores sobre el impacto de "abriendo puertas para los productores externos ... especialmente porque el sector (está) pasando por un período difícil ".

Cambios en los fondos de la CE para promoción

La CE describió las propuestas de reforma destinadas a "a una política de promoción más atractiva y asertiva, una gestión más sencilla, un mayor valor añadido europeo y una mayor sinergia entre los diferentes instrumentos de promoción ”.

"Un representante de los trabajadores señaló que las campañas de comunicación sobre los aceites de oliva tenían que realizarse a nivel multinacional para que diferentes países no pusieran en marcha campañas diferentes con el mismo objetivo.

"Sin embargo, un representante de los productores subrayó que esos programas multinacionales podrían causar algunos problemas, ya que los países que deberían trabajar juntos tienen diferentes puntos de vista y enfoques.

"La Comisión señaló que la reforma alentará la gestión multinacional que crea sinergias entre / entre los países de la UE ".

Grupos Consultivos de la CE

El Grupo Asesor sobre Aceitunas y Productos Derivados generalmente se reúne cada junio y noviembre. La CE informa que las opiniones expresadas por el grupo de trabajo representan los puntos de vista de las partes interesadas de la industria y no pueden atribuirse a la CE.

• Grupo consultivo de la Comisión Europea sobre aceitunas y productos derivados


• Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre aceites minerales