Nestlé eliminará las etiquetas Nutri-Score en Suiza

Resumen

Nestlé dejará de utilizar gradualmente el sistema de etiquetado Nutri-Score en ciertas marcas en Suiza este verano, después de ser una de las primeras grandes empresas en adoptarlo en 2019. La decisión sigue una tendencia de disminución del apoyo a Nutri-Score en Suiza y otros países europeos, con algunas empresas y supermercados abandonando la etiqueta debido a los limitados beneficios y costos de implementación.

Nestlé dijo que lo hará "abandonar gradualmente el Nutri-Score sistema de etiquetado frontal en algunas de sus marcas en Suiza este verano.

Después de convertirse en una de las primeras grandes empresas en adoptar Nutri-Score en 2019, el productor multinacional suizo de alimentos y bebidas está eliminando la etiqueta nutricional estilo semáforo en algunas marcas de confitería y bebidas.

Un portavoz de Nestlé dijo que la compañía estaba eliminando Nutri-Score de los productos cuyos competidores directos no usaban la etiqueta.

""El apoyo a este etiquetado nutricional ha disminuido significativamente en el país y hoy en día las marcas suizas locales de Nestlé son a menudo las únicas que llevan Nutri-Score en las categorías de productos en las que están presentes", dijo un portavoz a Just Food.

En su lugar, la empresa imprimirá un código QR en las etiquetas de los envases de alimentos para proporcionar información adicional sobre los ingredientes y los valores nutricionales.

El anuncio se produce un mes después de que la cadena de supermercados suiza Migros abandonara Nutri-Score, citando beneficios limitados para los clientes a pesar de los altos costos de implementación.

Anteriormente, el fabricante de alimentos rival Danone anunció que... eliminar las etiquetas Nutri-Score en muchos de sus productos después de un cambio en el algoritmo, lo que resultó en puntuaciones más bajas para varios de sus productos.

En contra de esta tendencia, la cadena de supermercados francesa Carrefour... requiere Nutri-Score etiquetas de sus proveedores y calcular sus calificaciones para las marcas que no cumplen. 

Las decisiones de la cadena de supermercados y los fabricantes de alimentos ponen de relieve un problema de acción colectiva que enfrenta Nutri-Score, ejemplificado por la declaración de Nestlé de que todavía apoya el sistema de etiquetado y lo dejaría vigente en algunos productos en el mercado suizo y otros mercados.

"Esta decisión es específica del mercado suizo y no afecta el apoyo de Nestlé a Nutri-Score en otros países europeos", dijo el portavoz. "Nestlé continúa apoyando e implementando Nutri-Score en otros países europeos donde los gobiernos son favorables a este etiquetado nutricional”.

""La baja adopción de Nutri-Score en Suiza, combinada con la disminución del apoyo político, crea una situación en la que Nutri-Score ya no puede cumplir eficazmente su función principal de permitir a los consumidores comparar el valor nutricional de los productos dentro de la misma categoría", agregó el portavoz.

Nutri-Score se aplica de forma voluntaria en nueve países de la Unión Europea y Suiza, pero en otros siete estados de la UE se opone ampliamente.

La Unión Europea prohíbe a los países miembros implementar unilateralmente un sistema de etiquetado de alimentos. En cambio, se rumoreaba ampliamente que Nutri-Score era el... favorito para una etiqueta alimentaria a nivel europeo hasta que la Comisión anunció que lo haría retrasar sus planes adoptar un sistema único de etiquetado de alimentos en 2023.

Las prioridades han cambiado desde entonces en Bruselas tras la cumbre europea. elecciones en 2024, con cierta reducción del énfasis en el etiquetado de los alimentos por parte de la comisión.

La pérdida de impulso se produce a pesar del apoyo de científicos y salud pública grupos que argumentan que Nutri-Score tiene "ha demostrado su eficacia”. Sin embargo, otros Los investigadores preguntan la fiabilidad de algunos estudios que han llevado a esta conclusión.

Aunque el gobierno español ha recomendado el uso de Nutri-Score, en Italia y Grecia este sistema de etiquetado de alimentos enfrenta una oposición vehemente. 

Las asociaciones agrícolas de los países están preocupadas por la puntuaciones más bajas para productos alimenticios tradicionales, incluidos los "Verde claro B' para todos grados de aceite de oliva.

Los productores de aceite de oliva argumentan que aceite de oliva virgen extra debería recibir un "Verde A, la puntuación más alta, debido a su contenido de polifenoles, que actualmente no es considerado por el algoritmo Nutri-Score. 

Sin embargo, el creador de Nutri-Score, Serge Herberg, dijo: Olive Oil Times en un parche de Entrevista 2023 que el aceite de oliva nunca podría recibir una "Verde A' por su contenido en grasa.

"Me pregunto, ¿es el sector económico el que decide cómo clasificar un producto o son los científicos?”, cuestionó.

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