Se establece la primera «Comunidad del Aceite de Oliva» en Menfi, Sicilia

Resumen

La primera comunidad de aceite de oliva de Italia se ha establecido en Menfi, Sicilia, con el objetivo de promover el aceite de oliva virgen extra como motor de desarrollo sostenible e identidad regional. La iniciativa ya ha certificado a 12 empresas que cumplen con los requisitos de sostenibilidad, y se prevé establecer más comunidades en otras localidades de Italia.

El primero de Italia "En la ciudad siciliana de Menfi, en la provincia de Agrigento, se ha creado una “comunidad del aceite de oliva”. 

Promocionado por el Oil City Asociación bajo el auspicio de las instituciones municipales, la iniciativa Comunidades de Aceite de Oliva tiene como objetivo promover aceite de oliva virgen extra como motor de desarrollo sostenible y elemento clave de la identidad regional, a través de una red de instituciones locales, operadores económicos y entidades culturales vinculadas al aceite de oliva virgen extra.

"“Concebimos las comunidades de aceite de oliva para crear relaciones sólidas entre quienes gestionan, producen, comunican y promueven el aceite de oliva virgen extra en su territorio”, explicó Michele Sonnessa, presidente de Città dell'Olio. Olive Oil Times. 

"“Estamos trabajando para que en los próximos meses cada ciudad oleícola pueda contar con su propia comunidad, donde el aceite de oliva virgen extra sea un indicador de calidad de vida y un motor de desarrollo económico y cultural”, añadió.

Hasta el momento, 12 empresas han firmado el "Carta de compromisos para la sostenibilidad y el bienestar' elaborada por los organizadores y obtenida la certificación comunitaria del aceite de oliva, al cumplir los requisitos establecidos en el reglamento y la ficha técnica.

"“Estamos encantados de formar parte de la primera comunidad de aceite de oliva”, afirmó Accursio Alagna, director financiero y miembro del consejo ejecutivo de La Goccia d'Oro, la la mayor cooperativa de productores de aceitunas en el área. 

"Nuestra empresa fue una de las que, hace un año, impulsaron la creación de un comité técnico con la participación de todas las almazaras locales para definir una dirección y una estrategia comunes para el crecimiento y desarrollo de la olivicultura en la zona. Nos enorgullece haber contribuido a este logro», añadió.

Città dell'Olio afirmó que las comunidades de aceite de oliva tienen como objetivo impulsar la producción sostenible y el oleoturismo, apoyar a las empresas locales vinculadas a la cultura del aceite de oliva, promover los productos y las tradiciones regionales y destacar los productos locales. Denominacion de Origen Protegida Indicación Geográfica Protegida-aceites de oliva vírgenes extra certificados como expresión de identidad local.

"Este importante hito ha sido posible gracias al trabajo que iniciamos hace meses con un memorando de entendimiento, Aceite en la tierra, cuyo objetivo es promover el aceite de oliva a través de la cultura, la educación, la salud y el turismo mediante la participación de escuelas, productores y asociaciones locales”, explicó Francesco Gagliano, concejal de agricultura de Menfi. 

"“Fue un proyecto participativo que sentó las bases concretas para nuestra adhesión a la asociación nacional Città dell'Olio y luego para el nacimiento de la primera comunidad del aceite de oliva en Italia”, añadió.

Città dell'Olio anunció que otras dos localidades socias crearán una comunidad de aceite de oliva en los próximos meses: Bitonto, en la provincia de Bari, en Puglia, y Usini, en la provincia de Sassari, en Cerdeña.

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