El aceite de oliva cretense recibe la certificación de calidad IGP

Resumen

El aceite de oliva virgen extra cretense ha recibido la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Unión Europea, con requisitos específicos para su producción en Creta, incluyendo el uso de ciertas variedades de aceituna. Este reconocimiento busca salvaguardar la calidad y reputación únicas del aceite de oliva cretense, animando a productores y exportadores a explorar nuevas oportunidades de comercialización y a preservar las diversas características de los aceites de oliva de la isla.

cretense aceite de oliva virgen extra ha recibido Indicación Geográfica Protegida Estatus IGP de la Unión Europea, que indica que su calidad y características especiales son atribuibles a su lugar de origen.

Su nombre Kriti Se añadió al registro de indicaciones geográficas (IG) de productos alimenticios de la Unión Europea el 11 de septiembre.^th después de que la solicitud se presentara a la Comisión Europea en julio de 2021.

Desde 1992, cuando se introdujeron los regímenes de calidad para los productos agrícolas y alimenticios europeos, un total de 33 aceites de oliva griegos han recibido Denominacion de Origen Protegida (DOP) y estatus IGP.

Según datos publicados por la UE, el nombre Kriti/Kriti Se aplica al aceite de oliva virgen extra con una acidez de 0.6 o inferior producido exclusivamente en la región de Creta. 

La región comprende los cuatro distritos de la isla de Creta: Chania, Heraklion, Rethymnon y Lasithi, conocidos por su producción de aceite de oliva de alta calidad.

La UE también especificó que al menos el 90 % de las aceitunas utilizadas para el aceite de oliva Kriti deben ser de la variedad Koroneiki o Tsounati, o una combinación de ambas. Un máximo del 10 % puede proceder de otras variedades de aceituna, principalmente Throumba. 

También se han establecido requisitos de características químicas y organolépticas para que un aceite de oliva pueda utilizar la denominación de origen certificada IGP. Kriti/Kriti nombre.

"“El aceite de oliva virgen extra cretense es conocido y muy apreciado por su calidad y sabor en Grecia y en el extranjero”, afirmó la UE.

"En concreto, su reputación empezó a adquirir una dimensión global con el Estudio de siete países…y demostró que la población de Creta tenía la menor mortalidad por enfermedad coronaria, hecho que se atribuía, entre otras cosas, a su consumo regular de grandes cantidades de aceite de oliva”.

La Asociación de Exportadores de Creta, que participó activamente en la gestión del largo proceso de reconocimiento, celebró el reconocimiento formal del aceite de oliva cretense.

"Tras un esfuerzo persistente y coordinado de al menos siete años… la Unión Europea aprobó el registro del aceite de oliva IGP Kriti”, afirmó la asociación en un comunicado. anuncio. "Esta decisión reconoce y salvaguarda institucionalmente la singularidad, la calidad excepcional y la reputación internacionalmente reconocida del aceite de oliva virgen extra cretense”.

Creta es una de las principales regiones productoras de aceite de oliva de Grecia y representa alrededor de un tercio de la producción nacional de aceite de oliva cada año. 

La isla más grande de Grecia cuenta con muchos microclimas y terruños diversos, que son responsables de la producción de aceites de oliva virgen extra de alta calidad que varían significativamente en sabor y características organolépticas.

Sin embargo, alrededor del 30 por ciento del aceite de oliva producido en Creta es exportado a Italia A granel. Se espera que la certificación de la UE anime a los productores y exportadores de la isla a explorar nuevas formas de comercializar sus aceites de oliva de valor añadido.

De antemano, algunos aceites de oliva virgen extra cretenses producidos en zonas específicas de la isla, incluidas Sitia en el este de Creta, Peza y Archanes en Heraklion y Kolymbari cerca de Chania, ya han sido certificado como DOP aceites de oliva por la UE.

Los productores de estas zonas explicaron que les llevó años dar visibilidad a sus excelentes aceites de oliva, que finalmente fueron reconocidos formalmente por la UE por su alta calidad.

Agregaron que para preservar las características especiales de los diversos aceites de oliva de Creta, se debe idear un mecanismo para informar a los consumidores sobre los beneficios de las etiquetas separadas IGP y DOP atribuidas a los aceites de oliva producidos en la isla.