Un mejor seguimiento de los precios del aceite de oliva y la provisión de pronósticos y análisis de mercado se encuentran entre los objetivos de un nuevo "Observatorio de inteligencia de negocios 'establecido por el Consejo Oleícola Internacional.
Para ser conocido como Economy Watch, estará orientado a monitorear la situación económica "para anticipar desarrollos ", analice las causas subyacentes de posibles crisis o interrupciones del mercado y realice evaluaciones y simulaciones.
También producirá informes de tendencias y actualizaciones del mercado, proporcionará un "sistema de alerta ”, y compartir sus resultados a través de conferencias y seminarios, dijo el COI en su boletín de mercado de agosto. Un grupo de expertos convocados por el COI se reunirá el 25 de septiembre para orientar la creación del observatorio.
Y el COI también quiere mejorar el calibre de las estadísticas para el sector. Su grupo de trabajo sobre este tema celebrará una tercera reunión el 24 de septiembre para tratar asuntos que incluyen diferencias en los datos de comercio exterior, los últimos datos sobre tendencias de superficie de cultivo de olivo, perspectivas de crecimiento y precios al productor, y una nueva base de datos de oliva y aceite de oliva dirigida a "acelerar y mejorar las capacidades internas de procesamiento estadístico de la Secretaría Ejecutiva (COI) ".
Precios al productor
La necesidad de una mejor comprensión de las tendencias de precios en el sector del aceite de oliva tal vez se ilustra en el contexto del reciente aumento de los precios al productor en España, que muchos atribuyen en gran medida a la sequía que reduce severamente la actual cosecha de oliva.
Pero el COI fue más cauteloso, señalando que mientras el "La explicación más común sería que se espera que los cultivos sean más pequeños debido a la severa sequía de los últimos meses ... debemos recordar que los precios han sido muy bajos en España durante los últimos dos años. Este aumento los lleva al nivel de noviembre de 2009. "
Los precios del aceite de oliva virgen extra alcanzaron € 2.19 / kg en España en la última semana de agosto, un aumento del 14 por ciento en comparación con el mismo período de la temporada anterior, dijo.
Los precios del AOVE tardaron más en comenzar a subir en Italia. Aunque promedian € 2.85 / kg en la primera semana de septiembre, un aumento de centavos 47 en el mes anterior, todavía están por debajo del 18 por ciento temporada por temporada.
El último precio dado para Grecia fue a partir de mediados de julio y a € 1.82 / kg fue un 11 por ciento inferior a la temporada pasada.
Mercado mundial de aceite de oliva y aceituna de mesa
Las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en los Estados Unidos continúan creciendo y han aumentado un 4 por ciento durante los primeros nueve meses de la temporada 2011/12 (octubre-junio) en comparación con el mismo período de la temporada pasada. España ganó cuota de mercado e Italia perdió un poco en este mercado, el más grande del mundo más allá de los países combinados de la UE / 27.
Estados Unidos importó 23,642 toneladas de aceite de oliva en junio, en comparación con solo 3922 para China, pero el crecimiento fue más dramático en este último con un aumento de los envíos en una cuarta parte.
Las importaciones aumentaron un 14 por ciento en Japón, un 10 por ciento en Brasil, donde a finales de este mes el COI lanzará una campaña para promover el consumo de oliva y aceite de oliva, y un 8 por ciento en Rusia, pero un 9 por ciento en Canadá y un 5 por ciento en Australia.
Las importaciones a la Unión Europea aumentaron un 2 por ciento durante los primeros ocho meses de 2010/11, "lo cual es una sorpresa dado el nivel excepcionalmente alto de producción de la UE en 2011/12, y una disminución en las importaciones dentro de la UE / 27 (-3 por ciento) ”, dijo el COI.
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