Aumenta la preocupación por la fuerte caída de los precios del aceite de oliva

Resumen

La preocupación por la importante caída de los precios del aceite de oliva en origen a medida que se acerca la campaña 2025/26 aumenta, lo que ha impulsado la retirada del mercado del excedente de aceite de oliva en virtud del Reglamento (UE) 1308/2013. Sin embargo, la consultora oleícola Vilcon considera prematuro retirar el aceite de oliva del mercado en este momento, ya que los precios aún no han alcanzado niveles críticos que justifiquen dicha medida.

A medida que se acerca el inicio de la campaña agrícola 2025/26, aumenta la preocupación por la descenso dramático Los precios del aceite de oliva en origen están aumentando.

Según Infaoliva, los precios en origen de aceite de oliva virgen extra, el virgen y el lampante han caído a sus niveles más bajos desde junio de 2022, con el virgen extra a 3.358 € el kilogramo, el virgen a 3.092 € y el lampante a 2.953 €.

La fuerte caída de los precios en origen ha llevado a la sección andaluza de Cooperativas Agroalimentarias a reclamar la retirada del mercado del aceite de oliva sobrante amparándose en el artículo 167 del Tratado de la UE. Reglamento 1308 / 2013llamándolo "absolutamente necesario.”

"Se trata de un mecanismo obligatorio de retirada de aceite de oliva que se activa en situaciones de claro riesgo de desequilibrio del mercado”, Cooperativas Agro-Alimentarias escribí en su sitio web. "Permite regular la oferta sin comprometer la viabilidad de las explotaciones olivareras, especialmente de las más vulnerables, como las de secano, que ocupan más del 70 por ciento de la superficie”.

Sin embargo, Juan Vilar, consejero delegado de la consultora de aceite de oliva Vilcón, dijo que todavía es demasiado pronto para hablar de retirar el aceite de oliva del mercado y "afectando negativamente las tendencias de precios”.

""Tampoco sabemos cuál será la producción del próximo año; discutir sobre utilizar una herramienta que influya artificialmente en los precios todavía no tiene justificación", afirmó, anticipando que el anuncio podría contribuir a la tendencia a la baja de los precios.

Según Vilar, los precios de activación que activarían el actual mecanismo de almacenamiento de aceite de oliva se sitúan en 1.78 euros por kilogramo de virgen extra, 1.71 euros por kilogramo de virgen y 1.50 euros por kilogramo de aceite de oliva lampante. "“Los precios aún no han caído a esos niveles críticos de estrés”, dijo. 

De aprobarse, el actual protocolo europeo de almacenamiento de aceite de oliva funciona mediante una licitación basada en el mercado en la que un productor ofrece mantener un volumen específico de aceite de oliva virgen o virgen extra en un tanque sellado durante al menos 180 días según un precio establecido por la Unión Europea.

"Tras esos 180 días, el aceite vuelve al mercado. Y como el productor no inundó el mercado con su aceite de oliva, recibe una subvención, que también fija la Unión Europea según las licitaciones celebradas en ese momento —dijo Vilar—. 

"La idea es inmovilizar el aceite de oliva en la almazara de forma controlada para, al retirarlo temporalmente del mercado, ayudar a frenar la caída de los precios”, añadió.

Por su parte, Vilar no espera que las autoridades españolas y europeas cambien el mecanismo, por lo que los niveles de precios actuales no lo activarán.

Sin embargo, en Cooperativas Agro-Alimentarias Andalucía temen que, si la producción de aceite de oliva alcanza la estimación optimista de 1.6 millones de toneladas en la campaña 2025/26, los precios seguirán cayendo.

Para muchos productores medianos y grandes, los precios inferiores a 3 € por kilogramo hacen que sus operaciones no sean rentables. Los pequeños productores afirman que los precios inferiores a 7 € por kilogramo son insostenibles, aunque suelen priorizar la calidad y vender a precios superiores al mercado.

Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, España dispone de 762,800 toneladas de existencias de aceite de oliva al término de los ocho primeros meses de la campaña 2024/25, un 55 por ciento más que en el mismo periodo del año anterior y un ocho por ciento por encima de la media de los últimos cuatro años.

Según la dinámica actual del mercado, es probable que España comience la próxima campaña agrícola 2025/26 el 1 de octubre.^st con existencias de aceite de oliva ligeramente superiores a las 400,000 toneladas, la media de los cuatro años anteriores.

"“El mecanismo de retirada obligatoria deberá activarse cuando el valor de las disponibilidades de aceite de oliva (producción, existencias e importaciones) estimadas para la campaña superen significativamente las producciones medias (mercado interior y exportaciones)”, señalan desde Cooperativas Agro-Alimentarias Andalucía.

• Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.