Calabria IGP consigue un gran paso más cerca
El PGI 'Olio di Calabria' ha sido publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea. Después de un período de cinco meses para permitir que los otros estados miembros presenten cualquier objeción, se registrará la nueva IGP.
Otra región italiana está dispuesta a adquirir el Indicación Geográfica Protegida (IGP) después de la Toscana y más recientemente Sicilia.
La solicitud definitiva para el registro de IGP para el aceite de oliva virgen extra de Calabria ha sido publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea y ahora el procedimiento requiere cinco meses para permitir que los demás estados miembros presenten cualquier objeción. Si no hay oposición, después del registro, la indicación "Olio di Calabria IGP 'será oficial.
La IGP recompensará el compromiso, el sacrificio y la profesionalidad de los agricultores de Calabria que producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
"Este es el último paso antes del registro final de la marca de calidad certificada y reconocida por la UE ”, anunció el presidente de la Región de Calabria, Mario Oliverio, en una nota. "La IGP recompensará el compromiso, el sacrificio y la profesionalidad de los agricultores de Calabria que producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad y certificará que el proceso de cultivo, molienda y producción se realiza por completo en Calabria.
"Esto protegerá el sector del aceite de oliva de Calabria y reconocerá la excelencia de su producción en el mercado italiano, europeo e internacional ”. La región, también en el marco del apoyo comunitario, continuará buscando la promoción de la calidad mediante el sostenimiento de los productores y el fomento de la excelencia. . Además, la certificación protegerá a los consumidores ya que se garantizará la trazabilidad de toda la cadena de producción.
El presidente de Confagricoltura Calabria, Alberto Statti, y el presidente de la asociación nacional de jóvenes agricultores ANGA Calabria, Giuseppe Barbaro, en un comunicado conjunto acogieron la publicación en el DOUE como "otro paso importante y decisivo. La producción regional será promovida, comercializada y especialmente salvaguardada gracias a una certificación de calidad única. El nombre de la IGP "Olio di Calabria 'aparecerá en caracteres claros en la etiqueta, donde se especificará el año de producción y se permitirá la referencia a la producción orgánica ".
Según la especificación, la IGP "Olio di Calabria' debería estar compuesto en un 90 por ciento exclusivamente de aceite de oliva virgen extra producido a partir de cultivares locales muy extendidos en la región, incluidos Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa di Cassano, Tonda di Strongoli, individual o conjuntamente. El 10 por ciento restante puede proceder de variedades locales menos extendidas como Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda di Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, Corniola, mientras que hasta un 3 por ciento puede provenir de otros cultivares nacionales que sirven como polinizadores.
La logo se compone de una reproducción de los bronces de Riace (dos guerreros barbudos desnudos probablemente de origen griego del siglo V a.C., encontrados en el fondo marino de la costa jónica cerca de Riace en 1972 y ahora conservados en el Museo Arqueológico Nacional de Reggio Calabria). Los emblemas de Calabria y su fuerte vinculación con los países del Mediterráneo, son abrazados por dos ramas estilizadas de olivo unidas por tres aceitunas al inicio de la maduración, con la intención de sugerir los conceptos de calidad, territorio y novedad.
Artículos Relacionados
Julio 13, 2023
Estimulado por los olivos, la agricultura ecológica crece en Italia
Con un aumento de 25,600 hectáreas en la superficie de 2021 a 2022, los olivares son el cultivo más importante en el paisaje agrícola orgánico en expansión de Italia.
Abril 12, 2024
Los analistas predicen que el cambio climático dará lugar a una nueva dinámica de precios, en la que el aceite de oliva virgen extra de alta calidad y otros segmentos del mercado se comportarán de manera diferente.
Mayo. 9, 2023
Productor premiado de History and Terroir Guide en Puglia
Más de un siglo de experiencia en la producción de aceite de oliva permitió a las familias detrás de Olio Mazzone superar una temporada muy desafiante para triunfar en 2023. NYIOOC.
Mayo. 30, 2023
Incluso una cosecha abundante no evitaría la escasez de aceite de oliva en Italia
El director general de Assitol culpó de un mercado desequilibrado a las malas cosechas en todo el Mediterráneo ya las estrategias de los grandes minoristas.
Febrero 29, 2024
Las autoridades identifican una cepa de Xylella que infecta vides y almendras en Puglia
La nueva variante fue detectada en una región ya gravemente afectada por Xylella fastidiosa pauca.
Julio 24, 2023
El aclamado productor calabrés comparte ideas sobre mezclas, agricultura orgánica y oleoturismo
El productor detrás de Enotre analiza los desafíos y oportunidades para los oleicultores en la segunda región productora de aceite de oliva más grande de Italia.
Agosto 2, 2023
Una mala cosecha en 2023 combinada con bajas existencias de aceite de oliva y la anticipación de una cosecha modestamente mayor en 2024 ha hecho que los precios del aceite de oliva italiano alcancen niveles sin precedentes.
Enero 3, 2024
Toscana anuncia fondos para evitar el abandono del olivar
Las medidas tienen como objetivo animar a los productores a cuidar los olivos abandonados en terrenos difíciles y mantenerlos para evitar incendios forestales y el desarrollo de plagas.