3,200 galones de aceite de oliva no rastreable confiscados en la Toscana

Resumen

El Cuerpo Forestal Estatal Italiano incautó en Siena un camión que transportaba 3,200 litros de aceite de oliva con documentación fraudulenta, procedente de Foggia, Apulia, probablemente etiquetado falsamente como aceite de oliva toscano. El Cuerpo Forestal confiscó el cargamento y lo vertió en cisternas para su análisis, monitoreando los envíos en toda la Toscana para prevenir el fraude a los consumidores y mantener la regularidad del mercado.

En medio de la noche del 14 de noviembre, en Siena, el Cuerpo Forestal del Estado Italiano (CFS) incautó un camión que transportaba 3,200 galones de aceite de oliva con documentación que indicaba "Aceite de Oliva Virgen Extra - 100% Italiano - Cosecha 2014 - 2015 ”.

La carga provenía de Foggia, en Apulia, pero no iba acompañada de la documentación requerida que indicaba el origen y la producción de aceite. Una vez llegado, probablemente se habría embotellado como aceite de oliva toscano mientras que tiene otros orígenes.

También hubo incoherencias entre el destino del envío que figuraba en el documento de transporte y la ruta real del camión registrada por el tacógrafo. El camión había viajado durante cuatro días sin un destino claro antes de que los agentes lo detuvieran cerca de la salida de la autopista Bettolle, mientras se dirigía hacia un conocido productor de aceite de oliva de Toscana. Este último afirmó que no tenía ninguna relación comercial con el proveedor de Foggia.

Las circunstancias llevaron al Cuerpo Forestal a confiscar la carga de aceite de oliva, como medida cautelar, y verterlo en dos tanques provistos por un productor de aceite de Montepulciano.

Los análisis químico-físicos que miden los ésteres alquílicos han revelado que el aceite de oliva era de buena calidad y se originó en los bosques de Apulia.

Una declaración oficial del Cuerpo Forestal del Estado dijo que están monitoreando el manejo de los envíos de aceite de oliva y oliva en toda la Toscana para prevenir y posiblemente castigar los fraudes contra los consumidores y la regularidad del mercado.

Los controles son especialmente importantes en un año como 2014, caracterizado por la escasez de aceite por las malas condiciones climáticas y la mosca del olivo.

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