Deoleo promociona la sostenibilidad en la campaña de EE. UU.

Deoleo, el mayor productor y distribuidor de aceite de oliva del mundo, ha lanzado parte de una nueva estrategia de sostenibilidad.

La empresa española dijo que presentaría su nuevo "de fuentes sostenibles” marca Bertolli y "original sostenible” de la marca Carapelli en los supermercados de los Estados Unidos este verano.

Según Deoleo, el aceite de oliva que componen estas marcas es fruto de una estrategia de sostenibilidad anunciado en 2019.

La empresa dijo que el proceso comienza con aceitunas y aceite procedente de 680,000 hectáreas y 70 almazaras en Italia, España, Túnez y Argentina siguiendo el protocolo de sostenibilidad de la empresa.

Una vez transformado, el aceite de oliva se almacena en botellas de nuevo diseño hechas de plástico reciclado que, según Deoleo, también usan un 10 por ciento menos de material.

La compañía agregó que continúa trabajando para reducir la huella de carbono de sus instalaciones de producción, embotellado y distribución al invertir en equipos de eficiencia energética e instalar infraestructura de energía renovable.

"Como la compañía de aceite de oliva más grande del mundo, tenemos una responsabilidad con nuestra herencia, nuestra industria y, lo que es más importante, con nuestros consumidores para brindar sostenibilidad”, dijo el director ejecutivo de Deoleo North America, Thierry Moyroud.

"Continuaremos avanzando hacia este objetivo a través de un enfoque holístico que aborde cada paso del proceso”, agregó. "La conversación sobre sustentabilidad es multifacética y, si bien estas nuevas SKU [marcas] son ​​significativas, representan una pequeña parte de nuestra visión global”.

La decisión de Deoleo de invertir en sostenibilidad y comercializar agresivamente la estrategia sigue una tendencia de aumento de la demanda de bienes sostenibles por parte de los consumidores.

Un estudio de 2021 realizado por la consultora de precios Simon-Kutcher & Partners encontró que más de un tercio de los consumidores globales están dispuestos a pagar más por productos producidos de manera sostenible.

El estudio encuestó a más de 10,000 17 personas en 60 países y encontró que el 61 % de los consumidores mencionaron la sostenibilidad como un criterio de compra importante. En los EE. UU., esta cifra aumentó muy levemente al - por ciento.

Junto con sus esfuerzos de sostenibilidad, Deoleo también anunció planes para aumentar la trazabilidad mediante la introducción de un código QR respaldado por blockchain en algunas de sus botellas. Al escanear el código con un teléfono inteligente, los consumidores pueden rastrear toda la cadena de producción de su marca Carapelli 100% italiana.

Las etiquetas inteligentes habilitadas con código QR también son una tendencia emergente en la industria, con una variedad de grandes productores y distribuidores que han adoptado la tecnología en los últimos años.

El año pasado, California Olive Ranch, el mayor productor de aceite de oliva de EE. UU., introdujo su propio Etiqueta de código QR para impulsar la transparencia en torno a sus marcas importadas y hechas en California.

CHO America, la sucursal con sede en EE. UU. del gran productor de aceite de oliva tunecino, anunció un esfuerzo para utilizar tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad en el 2021.

Tanto CHO America como Deolo se han asociado con IBM para presentar la tecnología. IBM España ha sido trabajando para introducir la tecnología que sustenta las criptomonedas y otros recursos digitales en la industria del aceite de oliva desde 2019.

"Cuando [los consumidores] escaneen la botella, les mostrará la región donde se cosecharon las aceitunas, cuándo se trituraron, cuándo se filtró el aceite, cuándo se empaquetó y cuándo se analizó para su envío”, Wajih, director ejecutivo de CHO America. Rekik dijo en ese momento.

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