Deoleo contraataca contra 'noticias falsas'

La empresa de aceite de oliva más grande del mundo está lanzando una ofensiva contra lo que considera una proliferación de "artículos de noticias falsas y titulares de cebo de clic que desprecian sus marcas.

Durante años, los artículos han estado circulando por Internet avergonzando a la mayoría de las principales marcas de aceite de oliva, lo que lleva a la omnipresente actualmente "14 marcas falsas de aceite de oliva que deberías evitar ahora ”, que nombra a Deoleo's Bertolli entre otros.

Los artículos citan el Estudio de la Universidad de California en Davis 2010 que encontró que la mayoría de las marcas de supermercados etiquetadas como virgen extra son de un grado inferior cuando se someten a pruebas químicas y evaluación sensorial.

El estudio, que fue financiado en parte por productores de California, fue a pequeña escala pero tuvo un gran impacto: "El 69 por ciento de los aceites de oliva importados etiquetados como virgen extra fallaron el estándar sensorial del COI ”, proclamó el informe. En otras palabras, la mayoría de los aceites de oliva virgen extra importados no eran virgen extra en absoluto.

Esa simple declaración demostraría ser irresistible para la prensa convencional y el informe de Davis ha sido citado y citado erróneamente desde entonces.

La documento se convirtió en evidencia material en demandas colectivas y audiencias de comisiones comerciales. Sería el grito de guerra en un intento por imponer controles de importación en la ley agrícola federal, el establecimiento de una comisión de aceite de oliva de California y la adopción de nuevos estándares de calidad en California.

"Parecía de interés periodístico en ese momento ", Dan Flynn, director ejecutivo del UC Davis Olive Center dijo en 2015, "pero realmente no tenía la menor idea de lo grande que llegaría a ser y de que reverberaría durante tanto tiempo ".

A De búsqueda de Google revela con qué frecuencia se ha citado el informe del Olive Center a lo largo de los años, pero ninguna cita fue tan notoria e imprecisa como la de un infame Infografía del New York Times que proclamó el 69 por ciento de todos los aceites de oliva importados para ser "manipulado ". Mientras que el Times eventualmente corregido el artículo, el daño ya estaba hecho y más las acusaciones volaron De ida y vuelta a través del Atlántico.

Y ahora, más de ocho años después de la publicación del informe, las citas no muestran signos de ceder y parecen haber alcanzado un nuevo crescendo después de que un bloguero en algún lugar torció los hallazgos del informe en un llamativo '14 Titular de Fake Olive Oils que se ha abierto camino a través de Internet.

La semana pasada el CEO de Deoleo, Pierluigi Tosato. dijo a los ejecutivos de la industria, "El consumo está cayendo porque los consumidores tienen falta de confianza y no confían en nada ". Apenas dos años después de su mandato como jefe del gigante mundial del aceite de oliva, Tosato ha puesto a su equipo de relaciones públicas en movimiento para arrojar luz sobre cómo una modesta encuesta de calidad de ocho años se transformó en un meme de Internet inexacto.

El mes pasado, periodistas e influencers recibieron un paquete de Deoleo que contiene una botella de Bertolli, una copa de cata de marca y folletos con puntos de conversación sobre la calidad del aceite de oliva y los datos del mercado.

Luego, la compañía lanzó un sitio web, deoleo.info, que separa la creación de un meme y revela a quién llama. "14 bloggers falsos de aceite de oliva ".

"Mostramos cómo cualquier empresa puede verse afectada por noticias falsas al revelar los trucos utilizados por los cebos para crear historias que se vuelven virales, independientemente de su autenticidad ", dice el sitio web.

El impulso de las relaciones públicas coincide con lo que parece ser un mayor compromiso para mejorar la calidad por parte de la empresa de 135 años: tres de sus marcas de edición limitada ganó premios de oro En el 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition, por ejemplo, y Tosato dijo que ha renovado los protocolos de abastecimiento de la compañía (más notablemente pagando a los agricultores para que cosechen sus aceitunas antes).

"Hemos estado enfrentando ataques y muchas noticias falsas en Internet ”, dijo Tosato en un video lanzado por la empresa. "Estamos negando todas estas acusaciones y lo que queremos hacer es presentarnos ante los consumidores y mostrarles exactamente lo que estamos haciendo ".

Los observadores de la industria señalan que son esas acusaciones, falsas o no, las que impulsaron los cambios en Deoleo y otros productores importantes en los últimos años, y si no fuera por el estudio de Davis y otros similares realizados en todo el mundo desde entonces , probablemente sería lo de siempre.

La calidad del aceite de oliva ha sido tendencia hacia arriba, impulsado por los productores más pequeños que se esfuerzan por distinguir sus marcas de las opciones de bajo precio, el creciente interés de los consumidores por los alimentos saludables y las exposiciones bien publicitadas. Ahora las marcas más grandes están viendo la escritura en la pared en forma de titulares de cebo de clic y un aumento en demandas colectivas.

Mientras que pocas personas hasta ahora parece estar visitando el nuevo sitio web de Deoleo para obtener el otro lado de la historia, los principales productores que cosechan antes y aseguran que los productos vírgenes adicionales permanezcan de esa manera durante su vida útil serían pasos significativos con una tracción probablemente mucho mayor.