La producción de aceite de oliva de China aumenta, pero las perspectivas de cosecha siguen siendo desiguales

Resumen

La industria del aceite de oliva en China está experimentando un crecimiento, con una producción récord de 12,200 toneladas métricas en la campaña 2024/25, aunque algunos cuestionan las cifras. Los productores de diversas provincias se muestran cautelosamente optimistas sobre la cosecha 2025/26, con expectativas que varían según la región y predicciones de un mayor crecimiento de la industria en los próximos años.

Este es el quinto de una serie de informes sobre la evolución de la industria del aceite de oliva en China.

La producción de aceite de oliva está en trayectoria ascendente en China, el segundo país más grande y poblado del mundo.

Según Wang Ruiyuan, presidente del comité de expertos de la Asociación de la Industria de Granos y Aceite de China, el país produjo un récord de 12,200 toneladas métricas de aceite de oliva en casi 2.2 millones de mu (146,667 hectáreas) de olivares en la campaña agrícola 2024/25.

Ruiyuan anunció las cifras, que representan un aumento de casi cinco veces en la última década, durante una conferencia sobre el cultivo de olivos y conferencia de tecnología en Yunyang, Hubei.

Sin embargo, un ex funcionario del Ministerio de Finanzas que ahora está involucrado en la industria cuestionó los datos y estimó la producción entre 6,000 y 8,000 toneladas en 2024/25.

De cara a la cosecha 2025/26, que comenzó a principios de octubre y se espera que concluya antes de fin de año, los productores y molineros muestran un optimismo cauteloso, aunque las condiciones varían ampliamente según la región.

Bai Xiaoyang, presidente de la Longnan Tianyuan Olive Company, dijo que espera una ligera disminución con respecto a la temporada pasada y pronosticó una cosecha total de alrededor de 450 toneladas.

Él le dijo a Olive Oil Times Esa cosecha ya ha concluido en Yunnan, donde el primer olivo de China fue plantado por el primer ministro Zhou Enlai en 1964, produciendo alrededor de 120 toneladas.

La provincia sureña, que limita con Vietnam, Laos y Myanmar, registró una cosecha menor que la del año pasado, lo que Bai atribuyó a un año de baja producción en el ciclo natural de producción alterna del olivo.

Mientras tanto, las operaciones en la provincia de Gansu, que representa la mayor parte de la producción de aceite de oliva de China, todavía están en marcha y se espera que rindan entre 160 y 180 toneladas.

In Distrito de Longnan, compañero productor con sede en Gansu Tiempos de aceituna Se prevé un aumento del 20 por ciento en la producción, que se estima que alcanzará entre 700 y 1,000 toneladas.

"La razón principal es que la producción de aceitunas es mayor que el año pasado, por lo que la producción de aceite aumentará”, dijo un funcionario de la compañía.

Las condiciones secas previas a la cosecha permitieron que el rendimiento del aceite alcanzara hasta el 20 por ciento en las plantaciones de Arbequina en terrazas, donde las aceitunas son recogidas a mano por agricultores locales y vendidas a través de una cooperativa a Olive Times y otros molinos cercanos.

Los árboles estaban cargados de fruta cuando Olive Oil Times Visitó la zona a mitad de la cosecha.

Más al sur, en la provincia de Sichuan, los productores también esperan resultados mixtos. equipo de padre e hijo Ziyun Jin y Chongqing Jin de Fattoria Zhongyi pronostican que la producción aumentará de 130 toneladas en 2024 a 200 toneladas en 2025.

Atribuyeron el crecimiento constante a un objetivo autoimpuesto de plantar 400 mu (27 hectáreas) de nuevas arboledas anualmente, y la producción aumentará gradualmente a medida que los árboles maduren.

Por el contrario, los productores de Anyang Lake Olive Oil esperan que su producción de Sichuan disminuya en aproximadamente un 50 por ciento.

"“Hay tres razones para la disminución”, dijo Zhang Li, gerente de producción de la empresa. "Experimentamos una sequía prolongada a principios de año. El año pasado también tuvimos una cosecha abundante, por lo que esta temporada es, naturalmente, más escasa. Finalmente, las fuertes lluvias durante la cosecha provocaron la caída de algunas aceitunas.

Aunque todavía es demasiado pronto para evaluar el desempeño de la empresa, cosecha en Hubei En la provincia, Li dijo que espera un aumento modesto allí debido a cargas de fruta más pesadas en comparación con el año pasado.

Sin embargo, 50 días consecutivos de lluvia antes de que comenzara la cosecha a principios de noviembre provocaron la caída de frutos y promovieron el desarrollo de gloeosporium en algunas plantaciones.

A largo plazo, Anyang Lake Olive Oil espera que la producción aumente a medida que continúa plantando nuevas plantaciones en Sichuan y Hubei, con el objetivo de alcanzar las 20,000 mu (1,333 hectáreas) divididas equitativamente entre las dos provincias.

La empresa ya opera un molino en Sichuan con una capacidad de procesamiento de dos toneladas de aceitunas por hora. Está invirtiendo millones de dólares en un nuevo molino en Hubei, que se espera produzca hasta 50 toneladas de aceite de oliva al año.

Ender Gündüz, ex jefe de la unidad de economía y promoción del Consejo Oleícola Internacional, dijo que la producción de aceite de oliva de China tiene el potencial de duplicarse en los próximos años.

Según Gündüz, las autoridades planean plantar 300,000 mu (20,000 hectáreas) de olivares para 2032, y se espera que la superficie total plantada alcance las 600,000 mu (40,000 hectáreas) para 2040.

Yu Ning, vicepresidente de la sección de aceitunas de la Asociación de Economía Forestal de China, dijo que el cultivo de aceitunas se concentra actualmente en cinco provincias.

Gansu lidera con 1.17 millones de mu (78,300 hectáreas), seguido de Sichuan con 452,000 mu (30,100 hectáreas), Yunnan con 260,000 mu (17,300 hectáreas), Chongqing con 165,000 mu (11,000 hectáreas) y Hubei con 125,000 mu (8,300 hectáreas).