La sociedad científica de aceite de oliva FILAIOS organizará una conferencia en la Cámara de Comercio e Industria de Atenas, en 5: mañana a PM 00 (16 de noviembre, 2017).
La sociedad científica del aceite de oliva FILAIOS acogerá una jornada con temática "Herramientas financieras, posibilidades de inversión y oportunidades de promoción en el sector de la aceituna ”en la Cámara de Comercio e Industria de Atenas, a las 5:00 PM de mañana (16 de noviembreth, 2017).
Somos un país con superávit en la producción de aceite de oliva. Cada año producimos un 50 por ciento más que nuestras necesidades internas, por lo que debemos encontrar una salida a otros países.- Panagiotis Karantonis, SEVITEL
Junto con otra reunión sobre el aceite de oliva en la industria de servicios de alimentos, los eventos se llevan a cabo como parte de la "Celebraciones del Día del Aceite de Oliva.
Los temas que se presentarán en la conferencia son:
Panagiotis Karantonis, subdirector de SEVITEL, hizo la siguiente declaración sobre la necesidad de mejorar el posicionamiento de los aceites de oliva griegos en el mercado global:
"Somos un país con superávit en la producción de aceite de oliva. Cada año producimos un 50 por ciento más que nuestras necesidades internas, por lo que debemos encontrar una salida a otros países.
Hasta ahora, las exportaciones a granel hacia Italia lo encontraron de esta manera, pero este es un equilibrio inestable del mercado, en primer lugar, porque de esta manera los italianos controlan el mercado griego y los precios de los productores y, en segundo lugar, los nuevos mercados se desarrollan gradualmente a partir de que pueden suministrar aceite de oliva a granel.
Por ejemplo, España y Túnez son dos países competitivos para Grecia, al menos en volúmenes, con grandes capacidades de producción, especialmente España, que es el mayor productor de aceite de oliva a nivel mundial con 2 millones de toneladas por año y Túnez con importantes inversiones en aceitunas y aceite de oliva. sector. Ambos tienen ventaja frente a Grecia en los costes de producción.
Para enfrentar esta desventaja, debemos mejorar y promover nuestra calidad, con el fin de obtener una mayor participación de mercado en el mercado global para el producto estandarizado.
Teniendo en cuenta los países que no producen pero solo consumen aceite de oliva, como los países del norte de Europa, Canadá, Japón, Rusia y los países que producen menos de lo que consumen, por lo tanto, importan aceite de oliva como los EE. UU., Se estima que estos mercados consumen más que 700,000 toneladas de aceite de oliva estandarizado anualmente.
En este mercado reclamamos una cuota que, si llega al 10 o 15 por ciento, sumaremos hasta 100,000 toneladas de aceite de oliva estandarizado al año. Entonces, la dependencia del mercado italiano y las condiciones de la producción mundial de aceite de oliva nos permitirán invertir en un futuro más seguro.
Si no mejoramos nuestra participación en el mercado global, tendremos que enfrentarnos a un enorme superávit durante los períodos de grandes producciones en España y Túnez que alcanzarán nuestros precios, como vimos en los últimos años cuando el precio del aceite de oliva virgen extra cayó por debajo € 2, debido a la gran producción de España que alcanzó 1.8 millones de toneladas. Para Grecia, la calidad es la red de seguridad que podemos proporcionar para el futuro del producto ".
Se pueden encontrar más detalles sobre el horario de la conferencia aquí.
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