`El aceite de oliva turco apunta a Asia - Olive Oil Times

Objetivos del aceite de oliva turco para Asia

Por Gita Narrayani
1 de marzo de 2011 11:52 UTC

El olivo es uno de los árboles cultivados más antiguos del mundo y hoy en día es apreciado por las diversas propiedades de su aceite que lo convierten en uno de los medios para cocinar más saludables. A pesar de sus conocidos atributos, el uso del aceite de oliva no es tan frecuente como debería ser. Con sus 130 millones de olivos, Turquía es el segundo mayor productor de olivos del mundo y también se encuentra entre los cinco primeros países en producción de aceite de oliva. Turquía es uno de los países productores que se ha embarcado en una agresiva campaña de marketing en la región asiática para promover su aceite de oliva único.

China

La Asamblea de Exportadores de Turquía (TİM) es la organización coordinadora que está formulando las campañas publicitarias para todos los sectores, incluidos las aceitunas y el aceite de oliva. El presidente de TİM, Oğuz Satıcı, fue claro en su opinión de que China e India son los objetivos prioritarios de las campañas publicitarias. Las 4 provincias costeras principales han sido seleccionadas entre las 23 provincias chinas para el lanzamiento del proyecto piloto.

Con una población de 40 millones en una sola provincia, esta zona tiene un enorme potencial para la venta y el consumo de aceite de oliva turco. Aunque el consumo de aceite es alto en estas provincias, el porcentaje de consumo de aceite de oliva es extremadamente bajo y podría ser un mercado potencial para el aceite de oliva turco.

La cocina china generalmente se considera única en su sabor, ingredientes y sabor. Sin embargo, su dependencia del glutamato monosódico (MSG) y el uso excesivo de aceite se considera nocivo para la salud. Solo recientemente el aceite de oliva ha comenzado a popularizarse lentamente debido a sus beneficios para la salud y las importaciones han aumentado desde 2001 en casi un 70% cada año. Entonces, los productores turcos sienten que, aunque el consumo de aceite de oliva es ahora solo una pequeña parte del mercado chino de aceite comestible, una campaña de promoción efectiva y una sinergia con la cocina local podrían generar un enorme potencial.

India

India es uno de los mercados emergentes que todos los países productores están considerando en sus planes promocionales. Turquía no debe quedarse atrás y los productores ahora desean vender su aceite de oliva bajo sus propias etiquetas, en lugar de a granel donde el país de origen no está etiquetado por separado. Se cree que la región de Anatolia fue el hogar original del olivo en la antigüedad y los exportadores turcos están ansiosos por promover las propiedades únicas, el sabor y el sabor de su aceite de oliva entre los indios. El Comité Promocional de Oliva y Aceite de Oliva ha iniciado un proyecto de marketing para el aceite de oliva turco en el país.

Los productores turcos son conscientes de que el consumo de aceite de oliva es actualmente un porcentaje minúsculo del mercado total de aceite comestible en el enorme mercado. Las razones son dobles; una son las características especiales de la variada cocina de la India y la otra es el precio exorbitante del aceite de oliva en comparación con los demás aceites. Sin embargo, Mehmet Aytek, Consejero Comercial Jefe de la Embajada de Turquía en Nueva Delhi, es optimista sobre las perspectivas futuras, ya que hay un intento enfocado de persuadir al gobierno para que reduzca los aranceles de importación sobre el aceite de oliva, así como varias campañas promocionales en el país.

India es un mercado objetivo atractivo con una clase media acomodada y una conciencia cada vez mayor sobre los problemas de salud. Estos son los factores que han mantenido las importaciones de aceite de oliva en una tendencia ascendente de 1500 toneladas en 2006 a 2300 toneladas en solo un año. El presidente de la Asociación de Aceite de Oliva de la India, VN Dalmia, espera que la demanda alcance las 3000 toneladas en 2011, de las cuales 2000 toneladas serán para uso comestible.

Anuncio
Anuncio

Artículos Relacionados