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Las exportaciones de aceitunas de mesa de Turquía alcanzan un nivel récord

En la campaña 2024/25, las exportaciones de aceitunas de mesa de Turquía alcanzaron un récord de 255 millones de dólares, y las exportaciones de aceitunas verdes mostraron el mayor aumento.
Por Daniel Dawson
20 de octubre de 2025 16:05 UTC
Resumen Resumen

Turquía exportó una cifra récord de 255 millones de dólares en aceitunas de mesa durante la campaña 2024/25, con un aumento significativo de las aceitunas verdes y un predominio de las negras. Emre Uygun, de EZZIB, predijo que la campaña 2025/26 podría ser aún mejor, con el objetivo de alcanzar los 300 millones de dólares en exportaciones de aceite de oliva, y Estados Unidos se considera un mercado estratégico para las exportaciones turcas de aceite de oliva.

Turquía ha exportado un récord de 255 millones de dólares (218 millones de euros) en aceitunas de mesa en la campaña 2024/25, superando ligeramente estimaciones iniciales de 250 millones de dólares (214 millones de euros).

Emre Uygun, presidente de la Asociación de Exportadores de Aceitunas y Aceite de Oliva del Egeo (EZZIB), dijo que los ingresos por exportación de aceitunas de mesa negras y verdes aumentaron un 22 por ciento en comparación con la temporada anterior.

Las exportaciones de aceitunas verdes experimentaron el aumento más significativo, aumentando un 29 por ciento hasta los 61 dólares (52 euros) millones, pero las exportaciones de aceitunas negras siguieron dominando, alcanzando los 194 dólares (166 euros) millones después de un aumento del 19 por ciento.

Uygun agregó que las 100,884 toneladas métricas de aceitunas de mesa exportadas fueron las segundas más altas por cantidad, ligeramente superadas por las 110,000 toneladas exportadas en 2021/22.

Según datos de EZZIB, Alemania, Irak y Rumania fueron los principales destinos de las aceitunas negras, mientras que Irak, Alemania y Estados Unidos fueron los principales mercados de las aceitunas verdes.

Ver también:Noticias sobre el comercio del aceite de oliva y las aceitunas de mesa

El aumento de las exportaciones fue impulsado por una récord Cosecha de aceitunas de mesa y aceite de oliva en 2024/25, y Uygun predijo que 2025/26 podría ser aún mejor.

"“Esperamos un rendimiento de aceituna de mesa similar al de la temporada pasada para la campaña 2025/26”, dijo. "Creemos que las recientes lluvias mejorarán el rendimiento y la calidad de las aceitunas. Considerando las previsiones de recuperación de los precios mundiales, nuestro objetivo es alcanzar los 300 millones de dólares (257 millones de euros) en exportaciones de mesa en 2025/26.

La noticia de las abundantes exportaciones de aceitunas de mesa llega unos meses después de que datos separados de EZZIB indicaran que los exportadores de aceite de oliva turco están haciendo incursiones en los EE. UU., que la asociación ha identificado como un mercado estratégico.

Los envíos de aceite de oliva turco a EE.UU. en los primeros nueve meses de la campaña 2024/25 aumentaron un 54 por ciento en comparación con el año anterior, ascendiendo a 19,040 toneladas.

Junto con la excelente cosecha y el levantamiento de restricciones a la exportaciónLas exportaciones turcas de aceitunas de mesa y aceite de oliva se enfrentan a un arancel del diez por ciento impuesto por Estados Unidos, comparativamente bajo en comparación con los derechos que enfrentan otros importantes exportadores de aceitunas de mesa y aceite de oliva.

Según datos del Banco Mundial, Turquía es el cuarto mayor país virgen y aceite de oliva virgen extra Turquía es el mayor exportador a EE. UU., después de Italia, España y Túnez. Además, es el tercer mayor exportador de aceite de oliva virgen extra a EE. UU., después de España e Italia.

Las exportaciones de la Unión Europea a Estados Unidos ahora enfrentan un 15 por ciento arancel, mientras que Túnez se enfrenta a un 25 por ciento arancel.

La EZZIB destacó que el mercado estadounidense es esencial para una gama de sus productos oleícolas. Los datos de la asociación muestran que las exportaciones de aceitunas de mesa, aceite de oliva y aceite de orujo generaron 480 millones de dólares (410 millones de euros) en divisas en la campaña 2024/25, de los cuales 118 millones de dólares (101 millones de euros) provinieron de EE. UU.

"“Las exportaciones de aceite de orujo aumentaron un 21 por ciento hasta 17 millones de dólares (15 millones de euros), las de aceitunas negras aumentaron un 16 por ciento hasta 10 millones de dólares (8.6 millones de euros) y las de aceitunas verdes aumentaron un 20 por ciento hasta 4.2 millones de dólares (3.6 millones de euros)”, dijo Uygun.

Los datos del Banco Mundial indican que Estados Unidos es el segundo destino más importante de las exportaciones de aceite de oliva virgen y virgen extra de Turquía, después de España, y el principal destino de las exportaciones de aceite de oliva no virgen.

"“Nos esforzamos por fortalecer nuestra posición en el mercado estadounidense”, añadió. "Nuestro objetivo es alcanzar una participación de mercado del 10 por ciento en EE. UU.”



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