Los productores de aceite de oliva de Turquía se están preparando para aumentar las exportaciones a Estados Unidos, Japón y Australia tras el levantamiento completo de las restricciones a la exportación de aceite de oliva a granel.
Su objetivo es competir con los productores europeos en calidad y precio, al tiempo que obtienen avances significativos en otros mercados clave, incluidos Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos, China y Japón, donde la demanda está aumentando.
Para 2025, Turquía planea mejorar su presencia en estas regiones a través de asociaciones comerciales y de marketing específicas.
Turquía seguirá aprovechando su competitividad en términos de costos para mejorar aún más sus capacidades de exportación, permitiendo a los productores turcos ingresar con éxito a mercados sensibles a los precios.
La prohibición se levantó 13 meses después de que el gobierno turco... Aceite de oliva a granel suspendido exportaciones para estabilizar los precios internos y fomentar la exportación de aceite de oliva envasado individualmente, cuyos precios son más altos que los del aceite de oliva a granel.
"“La restricción a las exportaciones de aceite de oliva en Turquía se realizó para evitar que los precios subieran en el mercado interno”, dijo Mustafa Tan, presidente del Consejo Nacional de la Aceituna y el Aceite de Oliva. "Sin embargo, como los precios en el mercado interno están relacionados con los precios mundiales, este efecto no se vio mucho”.
En junio, Después de un intenso cabildeo por parte de productores y exportadores, el gobierno suavizó la prohibición, lo que permitirá exportar 50,000 toneladas métricas hasta noviembre.
Ver también:Las propuestas arancelarias de Trump afectarían a los consumidores de aceite de oliva de EE.UU."“El sector pidió constantemente que se levantara la restricción a las exportaciones”, dijo Tan. "Por tanto, nuestro sector está satisfecho con la decisión tomada. Con el levantamiento de las restricciones a la exportación de aceite de oliva, los representantes del sector empezaron a ver el camino a seguir. El levantamiento de las restricciones a la exportación de aceite de oliva hará que el sector mejore”.
Los productores de aceite de oliva turcos se enfrentan al desafío opuesto, con niveles de inventario excesivos después de varios años de cosechas robustas y algunas dificultades para exportar aceite de oliva envasado individualmente.
"“Las exportaciones de aceite de oliva de Turquía se limitan predominantemente a las ventas a granel”, dijo Serkan Yasser, especialista en exportaciones. "Antes de la prohibición, existía la preocupación de que se produjera un posible desabastecimiento en el mercado interno. Sin embargo, el problema actual es la acumulación de existencias excesivas de aceite de oliva”.
Según Mehmet Emre Uygun, presidente de la Asociación de Exportadores de Aceitunas y Aceite de Oliva del Egeo (EZZIB), Turquía tenía alrededor de 150,000 toneladas de aceite de oliva en existencias al comienzo de la campaña.
Los observadores esperan que Turquía produzca alrededor de 350,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2024/25. Con un consumo interno de alrededor de 120,000 toneladas por año, Emre Uygun y otros productores y funcionarios turcos temen que tendrán demasiado aceite de oliva que no se exportará antes de que pierda calidad.
Algunos expertos en la cadena de suministro esperan que los productores turcos puedan llenar inmediatamente el vacío En gran parte del Mediterráneo, dos años de cosechas inferiores a la media han dejado una gran huella. España e Italia prácticamente no tendrán reservas de aceite de oliva hasta que la cosecha alcance su máximo nivel en noviembre y diciembre.
"“Mientras Europa enfrenta desafíos de producción, Turquía ha surgido como un competidor formidable”, dijo Sean Zacot, presidente y director ejecutivo de Boss Global Strategy, empresa de consultoría de cadenas de suministro.
El clima favorable del país, los precios competitivos y las iniciativas estratégicas le han ayudado a ganar participación de mercado.
"“España se enfrenta actualmente a desafíos de producción atribuidos a la sequía y al cambio climático, lo que genera importantes brechas de suministro dentro del mercado mundial de aceite de oliva”, dijo Zacot.
"En respuesta, Turquía ha aumentado con éxito su capacidad de producción y está ofreciendo aceite de oliva a precios competitivos”, añadió. "Esta evolución ha provocado una mayor demanda de aceite de oliva turco en mercados clave, especialmente dentro de la Unión Europea, donde España ha ocupado históricamente una posición dominante”.
Según Zacot, la reciente depreciación de la lira turca hace que las exportaciones sean mucho más competitivas que las de los competidores europeos.
"Esta ventaja de precios, junto con la Aceite de oliva turco de alta calidad“Esto ha permitido a Turquía atraer nuevos compradores y ampliar su cuota de mercado”, afirmó. "Las proyecciones indican que para 2025, Turquía seguirá aprovechando su competitividad de costos para mejorar aún más sus capacidades de exportación”.
"Esta situación ha permitido a los productores turcos entrar con éxito en mercados sensibles a los precios en Asia, África y América Latina”, añadió.
Una importante inversión gubernamental, la introducción de nuevas prácticas agronómicas y la construcción de molinos modernos han mejorado la calidad del aceite de oliva turco, permitiendo a los productores pasar de centrarse en las exportaciones a granel a las exportaciones envasadas individualmente.
"Se hace especial hincapié en el aceite de oliva orgánico y producido de forma sostenible, lo que se alinea con tendencias globales de consumo“, dijo Zacot. "Tradicionalmente, Turquía ha sido reconocida como exportadora de aceite de oliva a granel; sin embargo, se observa un cambio notable hacia el establecimiento de marcas nacionales sólidas. Las empresas invierten cada vez más en estrategias de marca, envasado y marketing para posicionar el aceite de oliva turco como un producto de primera calidad”.
Sin embargo, muchos productores del país siguen dependiendo de la exportación a granel a los embotelladores más grandes del mundo. De hecho, algunos han interpretado los pedidos de levantamiento de la prohibición de exportación como una admisión tácita de que las exportaciones de vino embotellado individualmente no funcionaron tan bien como esperaba el gobierno.
Aun así, como la cantidad y la calidad de la producción de aceite de oliva siguen aumentando, los funcionarios y productores turcos anticipan un papel cada vez más importante para el país en el mercado mundial del aceite de oliva.
"“Las exportaciones de aceite de oliva de Turquía experimentaron un aumento notable de más del 80 por ciento durante la campaña 2022/23, abordando eficazmente las deficiencias de suministro resultantes de los déficits en la producción europea”, dijo Zacot.
"“El establecimiento de nuevos olivares, junto con las inversiones en instalaciones de procesamiento avanzadas, posiciona a Turquía para mejorar aún más su capacidad de producción”, añadió. "Para 2025, Turquía aspira a alcanzar exportaciones anuales de aceite de oliva superiores a 130,000 toneladas”.
Indicó que exportar a Estados Unidos y Canadá está en la mente de muchos productores, donde la disposición a pagar es mayor que en otras partes del mundo y la demanda aumenta constantemente.
"“Los productores turcos están dirigiendo progresivamente sus esfuerzos hacia el mercado norteamericano mediante el uso de plataformas de comercio electrónico y canales de venta directa al consumidor”, afirmó Zacot. "Se prevé que para 2025 Turquía aumentará sus exportaciones a América del Norte haciendo hincapié en los productos premium y el aceite de oliva orgánico”.
Sin embargo, la UE sigue siendo un mercado crucial para el aceite de oliva turco y representa una parte sustancial de sus exportaciones.
"“Ante los desafíos de producción que enfrenta España, el aceite de oliva turco ha establecido una presencia más destacada en Europa, especialmente en países como Italia, Alemania y Francia”, dijo Zacot. "Para 2025, Turquía pretende reforzar su posición en la UE posicionando su aceite de oliva como una alternativa rentable y de alta calidad”.
"“Al aprovechar las deficiencias de suministro en los mercados tradicionales, utilizar estrategias de precios competitivos y comercializar su aceite de oliva como un producto premium, Turquía está preparada para reforzar su estatus como participante destacado en la industria mundial del aceite de oliva”, concluyó.
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