A medida que se dispara el valor de las exportaciones tunecinas, el aceite de oliva envasado lucha

Los ingresos por exportaciones de aceite de oliva de Túnez aumentaron casi un 90 por ciento en los primeros siete meses de la campaña agrícola 2023/24 en comparación con el mismo período de 2022/23, según el Observatorio Nacional de Agricultura (Onagri).

La mayor nación productora de aceite de oliva del norte de África exportó 3.936 millones de dinares tunecinos (1.159 millones de euros) entre noviembre de 2024 y mayo de 2024. De manera similar, los volúmenes de exportación aumentaron en más de un 12 por ciento hasta 148,700 toneladas.

Según Donia Sfar, directora de exportaciones de Tesoro del Río, el aumento sustancial de los ingresos por exportaciones de aceite de Túnez puede atribuirse a que la demanda superó la oferta en los dos últimos años de cosecha y al aumento de precios mundiales del aceite de oliva. Sin embargo, los precios han bajado desde los máximos históricos de mediados de enero.

"El aumento significativo de las ventas ha resultado en ganancias sustanciales para el Estado, especialmente en términos de divisas”, dijo. Olive Oil Times. "El valor de las exportaciones de aceite de oliva está experimentando un crecimiento impresionante debido a la creciente demanda mundial”.

"Este éxito ha motivado a las autoridades a desarrollar aún más el sector y ampliar las tierras agrícolas dedicadas a la producción de aceite de oliva”, añadió.

Sfar también citó el creciente conocimiento del aceite de oliva tunecino como otra razón para aumentar las ventas del país norteafricano. Los productores tunecinos obtuvieron recientemente 26 premios en los 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition. La empresa de Sfar era entre los ganadores.

Los datos de Onagri muestran que España es el principal destino del aceite de oliva tunecino, con un 47.4 por ciento que fluye a puertos españoles, seguida de cerca por Italia con un 42.2 por ciento y Estados Unidos en tercer lugar con un 33.8 por ciento.

El observatorio informó además que las ventas de aceite de oliva ecológico ascendieron a 32,589 toneladas valoradas en 881 millones de dinares tunecinos (259 millones de euros), lo que representa el 21.9 por ciento del volumen total y el 22.2 por ciento del valor.

A pesar del crecimiento positivo de las exportaciones de aceite de oliva, el sector del aceite de oliva de Túnez enfrenta limitaciones, como el bajo valor agregado de las exportaciones a granel y los altos niveles de burocracia para producir, envasar y exportar aceite de oliva.

Los datos de Onagri muestran que las exportaciones de aceite de oliva envasado representaron menos del cinco por ciento de las exportaciones totales de aceite de oliva orgánico, con Italia (51 por ciento), España (31 por ciento) y Francia (12 por ciento) como los principales destinos.

"A pesar de estos indicadores positivos, los exportadores se enfrentan actualmente a dificultades, sobre todo en relación con los plazos extendidos y los procedimientos complejos”, afirmó. "Como resultado, instan a las autoridades a intensificar sus esfuerzos para eliminar estos obstáculos”.

"Además, los expertos de la industria recomiendan establecer un sistema de producción y exportación altamente eficiente, con el objetivo de convertirse en el principal mercado mundial de aceite de oliva y capitalizar la calidad excepcional del aceite de oliva tunecino”, añadió Sfar.

Sfar cree que la principal debilidad de los mercados de aceite de oliva de Túnez es que la mayoría de las exportaciones son a granel, para ser mezcladas, embotelladas y reexportadas por los países europeos, que capturan una mayor parte de las ganancias.

"El 80 por ciento de las exportaciones son a granel, lo que genera diversas desventajas económicas y comerciales”, afirmó. "Ciertos aceites tunecinos se envasan y venden bajo diferentes marcas europeas”.

"Además, exportar aceite de oliva a granel provoca una pérdida de valor añadido y de ingresos en divisas”, añadió Sfar.

A pesar de que el gobierno esfuerzos para promover Exportaciones empaquetadas individualmente, Sfar dijo que el paradigma comercial actual había impedido a los tunecinos aprovechar todos los beneficios de los precios más altos del aceite de oliva que conlleva el embotellado, el etiquetado y la comercialización de un aceite de oliva de marca.

"Estas actividades no sólo crean oportunidades de empleo, sino que también mejoran el valor del producto final y refuerzan la reputación de Túnez como actor destacado en el mercado de producción y exportación de aceite de oliva”, afirmó.

"La transición a las ventas de aceite embotellado podría aumentar el valor añadido y los ingresos en divisas, posicionando a Túnez como un mercado mundial líder para la producción y exportación de aceite de oliva”, añadió Sfar.

Aunque la mayoría de los productos se vendían a granel, han entrado al mercado nuevas empresas vendiendo sus productos en botellas.

"El problema es que a estas empresas les resulta difícil encontrar envases, e incluso si los encuentran, son caros”, dijo Sfar. "Como resultado, pueden tener dificultades para competir a menos que se dirijan al mercado de alto nivel”.

Los funcionarios del sector anticipan un aumento de los costos para los productores de aceite de oliva, con precios que actualmente oscilan entre 2 y 5.7 dinares tunecinos (0.59 € a 1.68 €) por kilogramo.

Mientras Túnez continúa navegando por los desafíos y oportunidades en la industria del aceite de oliva, Sfar concluyó que las inversiones estratégicas en envasado, marketing y producción de valor agregado son esenciales para el crecimiento sostenido y la competitividad en el escenario global.

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