Tierras dedicadas a olivares cultivados orgánicamente en España aumentó en casi un cinco por ciento en 2019, según el último análisis del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del país.
En general, la superficie agrícola ecológica del país aumentó un 4.8 por ciento, lo que permitió a España mantener su posición como la nación de agricultura ecológica más grande de Europa y la cuarta más grande del mundo.
Ver también:Noticias de sostenibilidad"Es un hecho magnífico que refleja el compromiso ecológico de nuestros agricultores y ganaderos ”, dijo Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España. "Estamos en el camino correcto para cumplir con el objetivos marcados por la Unión Europea."
Según el informe del ministerio, ahora hay 209,288 hectáreas (517,162 acres) de olivares orgánicos certificados en España, un aumento del 4.6 por ciento en comparación con 2018. En 2018, la cantidad de olivares orgánicos había aumentó en un tres por ciento.
Casi las tres cuartas partes de estos bosques están ubicados en Andalucía y Castilla-La Mancha. En general, se han plantado, convertido o certificado huertas ecológicas en 16 de las 17 comunidades autónomas de España.
La mayoría de estos campos se utilizan en la producción de aceite de oliva y se estima que producen alrededor de 305,000 toneladas de aceite de oliva orgánico por año. Una porción mucho más pequeña de las arboledas se utiliza para producción de aceituna de mesa.
Las principales ventajas de plantar nuevos huertos orgánicos y convertir los viejos son dobles: los olivares orgánicos son más resistentes a la propagación de enfermedades, como Xylella fastidiosa, y son una forma efectiva de agregar valor a los aceites y aceitunas producidos tradicionalmente.
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