El Consejo del Olivo y la Universidad de Jaén lanzan el Sitio de Sostenibilidad del Olivo

El Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Instituto de Investigaciones sobre el Olivo y el Aceite de Oliva (INOU) de la Universidad de Jaén han puesto en marcha un nuevo sitio web dedicada a la sostenibilidad en el sector olivarero.

Fruto de un convenio de colaboración firmado durante el pasado año 116^th sesión del Consejo de Miembros, el portal tiene como objetivo proporcionar noticias y recursos sobre proyectos e investigaciones internacionales sobre sostenibilidad.

Juan Gómez Ortega, rector de la universidad, y Abdellatif Ghedira, director ejecutivo del COI, firmaron el acuerdo para facilitar la recopilación y el intercambio de información e investigación relacionadas con la sostenibilidad en las industrias de la aceituna y el aceite de oliva.

"Este convenio específico pretende, a través del INOU, trabajar en el campo de la sostenibilidad en el sector olivarero, y utilizar el instituto como medio para realizar estudios y compartir con la sociedad en general, y con el sector olivarero en particular, información relevante en un tema que es de enorme importancia, que es el objetivo de hacer cada vez más sostenible al sector a nivel global”, dijo Gómez.

"Habrá un enlace directo a la web del instituto con toda la información, publicaciones y guías en temas de sostenibilidad para acercar en la medida de lo posible al sector y a la sociedad en este tema tan importante para todos como como para el sector”, agregó.

Ghedira agregó que la capacitación y la investigación son áreas en las que la Universidad de Jaén sirve como una de las principales instituciones asociadas del COI. Dijo que promover una mayor relación entre los sectores público y privado, y apostar por la sostenibilidad para abordar algunos de los problemas que enfrenta el mundo, fueron centrales en el marco de esta nueva colaboración.

Ahora lanzado oficialmente y accesible desde los sitios web del COI e INOU, el portal ofrece material en inglés y español.

Junto con artículos de noticias recientes, el sitio contiene secciones dedicadas a áreas de recursos específicas, incluida una selección recopilada de publicaciones científicas descargables; enlaces a políticas, programas y proyectos relevantes de la Unión Europea; y enlaces a proyectos de sostenibilidad y biodiversidad como Gen4Oliva, Sustainolive y Olivares Vivos.

Además, una sección educativa ofrece guías gratuitas y otros recursos sobre diversos temas, desde agricultura y suelo hasta medio ambiente, sostenibilidad y cambio climático.

El nuevo sitio complementa el Sistema de Información sobre la Salud del Olivo y los portales culinarios existentes del COI.

• Universidad de jaén