Los legisladores franceses impulsan un plan para hacer obligatorio el Nutri-Score

Resumen

La Asamblea Nacional francesa ha votado a favor de incluir la posible obligatoriedad del sistema Nutri-Score en un proyecto de ley de Seguridad Social, convirtiendo a Francia en el primer país en introducir este sistema de etiquetado en la mayoría de los alimentos envasados ​​si el proyecto se aprueba sin modificaciones. Esta iniciativa refleja el creciente apoyo público al Nutri-Score en Francia, mientras continúa el debate sobre si este sistema de etiquetado debería adoptarse en los 27 Estados miembros de la UE debido a posibles conflictos con la normativa europea vigente.

Tras una nueva votación, los representantes en la Asamblea Nacional francesa han avanzado hacia la inclusión de una posible cláusula obligatoria. Nutri-Score requisito en un proyecto de ley de Seguridad Social.

Si el proyecto de ley se aprueba sin cambios en las enmiendas adoptadas, Francia se convertiría en el primer país Introducir el sistema de etiquetado frontal en la mayoría de los alimentos envasados ​​que se venden en el país.

Nutri-Score es una etiqueta tipo semáforo que utiliza cinco colores y letras coordinados para calificar la salubridad de un alimento envasado en función de su contenido de grasas, azúcares, sal y calorías por cada 100 gramos o mililitros. "La letra “A” verde indica la calificación más saludable, mientras que una "La letra "E" roja representa la menos saludable. Todos los aceites de oliva reciben actualmente una calificación de "E" roja. "Verde claro B.”

La principal enmienda afirma que "Un gran número de estudios científicos demuestran que el Nutri-Score es una señal nutricional que funciona.”

Los legisladores franceses señalaron que, si bien más de 1,500 marcas utilizan actualmente la etiqueta, "Los grandes grupos agroalimentarios siguen sin participar en el juego de la transparencia.

El texto también destaca que "El 94 por ciento de los consumidores franceses han expresado su apoyo a la obligatoriedad del Nutri-Score.”

Durante el debate, los representantes discutieron la posibilidad de eximir a los alimentos tradicionales franceses, en particular a los productos certificados bajo los esquemas de DOP, IGP o ETG de la UE.

Una subenmienda especifica que estos alimentos certificados deberían estar exentos, junto con los productos vinculados a tradiciones regionales arraigadas, incluidos los producidos en zonas montañosas y ciertas pequeñas explotaciones agrícolas.

Los legisladores argumentaron que el algoritmo actual de Nutri-Score clasifica casi el 90 por ciento de los quesos franceses como D o E, incluyendo muchos con etiquetas de calidad oficiales, sin reflejar "sus métodos de producción, su importancia cultural y su valor gastronómico.”

Advirtieron que convertir el logotipo en un estándar universal para juzgar "bueno” y "Los alimentos “malos” podrían fomentar la reformulación industrial —utilizando aditivos, edulcorantes o tecnologías de conservación— para obtener mejores puntuaciones, sin aportar beneficios reales para la salud.

Según dijeron, ese resultado corre el riesgo de convertir Nutri-Score en "una herramienta de marketing para productos con cualidades nutricionales cuestionables”, al tiempo que penaliza injustamente los alimentos regionales cuyas especificaciones no permiten la reformulación.

Jean-François Rousset, uno de los legisladores que apoyan las enmiendas, dijo "Nuestros productos locales, elaborados con cariño para reproducir recetas que a veces se remontan a siglos atrás, no deben compararse con productos ultraprocesados.”

Aunque el futuro del proyecto de ley sigue siendo incierto, la iniciativa refleja el creciente apoyo público en Francia al Nutri-Score y la mayor presión sobre los legisladores para que adopten una postura definitiva.

Nutri-Score se introdujo en Francia en 2017 como una etiqueta opcional. Grandes empresas como Danone y minoristas como Carrefour estuvieron entre los primeros en adoptarla, lo que contribuyó a su rápida difusión por todo el país.

Varios países europeos han adoptado posteriormente sistemas voluntarios similares. Sin embargo, tras el anuncio de una importante actualización del algoritmo el año pasado, algunos actores del sector modificaron su postura.

Danone, por ejemplo, declaró el algoritmo revisado penalizaría muchos de sus productos y anunció planes para eliminar la etiqueta de La mayoría de ellos.

Por el contrario, Carrefour se movió en la dirección opuesta, haciendo Puntuación Nutri-Score obligatoria para la mayoría de los productos alimenticios vendidos en sus tiendas francesas.

Desde la introducción del Nutri-Score, se ha mantenido el debate sobre si debería adoptarse en los 27 Estados miembros de la UE. La Comisión Europea ha pospuesto cualquier decisión. después de las divisiones surgió entre gobiernos y grupos industriales.

Se espera que el Senado francés vote pronto el proyecto de ley, pero ningún otro país de la UE parece estar adoptando un enfoque obligatorio.

Los expertos también señalan que la obligatoriedad del Nutri-Score en Francia podría entrar en conflicto con la normativa vigente de la UE. Reglamento (UE) no 1169/2011, "Ningún Estado miembro puede adoptar unilateralmente un etiquetado frontal obligatorio si ello afecta al comercio intracomunitario.

La Comisión Europea ya ha declarado que la legislación de la UE solo permite el etiquetado frontal voluntario a menos que se adopte un sistema obligatorio a nivel de la UE.