La Comisión Europea anuncia consulta pública sobre etiquetado de alimentos

La Comisión Europea ha anunciado una consulta pública sobre los cambios propuestos en el etiquetado de los alimentos con el objetivo de ayudar a los consumidores a elegir alimentos más saludables y sostenibles y abordar el desperdicio de alimentos.

Los esfuerzos de la comisión son parte de la aprobado recientemente Estrategia de la granja a la mesa, un elemento del Pacto Verde Europeo anunciado en 2019.

Aunque las partes interesadas tienen hasta el 7 de marzo de 2022 para presentar sus puntos de vista, ya se habían aceptado 53 presentaciones escritas después de solo tres días.

El treinta y uno por ciento de estos se recibieron de los países productores de aceite de oliva de España, Italia, Portugal y Grecia.

Numerosos grupos han criticado la Nutri-Score sistema de etiquetado frontal en estos países, que es el corredor principal percibido. Lo que está en juego es el puntaje otorgado al aceite de oliva virgen extra, un Yellow-C, que es más bajo que el puntaje otorgado a las bebidas carbonatadas endulzadas artificialmente, como Coke Zero.

Uno de los principales objetivos de la consulta es decidir sobre el etiquetado nutricional. Actualmente, la comisión está considerando cinco opciones principales, que van desde información voluntaria hasta una etiqueta nutricional armonizada en el frente del envase, que sería obligatoria en toda la Unión Europea.

Sin embargo, los criterios utilizados para determinar cómo se presenta el valor nutricional es el tema que más preocupa a los productores de aceite de oliva y a los defensores del La dieta mediterránea.

El italiano Batería Nutrinform ha recibido un apoyo considerable como alternativa a Nutri-Score. En lugar de asignar a cada producto un "grado ”de Verde A a Rojo E, proporciona datos numéricos específicos y aísla las grasas saturadas de otros lípidos.

Mientras tanto, investigadores de la Universidad de Bari, en Puglia, Italia, han propuesto la Índice Med, que considera la sostenibilidad y el impacto ambiental de alimentos y bebidas.

Además de las preguntas en torno a la información nutricional, la comisión está buscando un consenso sobre el tema de extender el uso obligatorio de etiquetado de origen, señalando que "los consumidores se ven cada vez más afectados por una serie de consideraciones al tomar decisiones alimentarias, incluido el origen de los alimentos y la longitud de la cadena de suministro de alimentos ".

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