Marzo 8, 2022
paolo deandreisEl mes pasado, el Parlamento Europeo adoptó una resolución no vinculante que exige un mayor compromiso de los 27 estados miembros de la Unión Europea para prevención de cáncer.
Si bien la mayor parte del documento de 52 páginas se centró en el papel de los productos del tabaco, la contaminación y las regulaciones actualizadas sobre drogas, el parlamento también enfatizó el papel de una dieta saludable y sostenible.
La resolución "pide a la Comisión [Europea] y a los estados miembros que alienten y ayuden a los consumidores a tomar decisiones informadas, saludables y sostenibles sobre los productos alimenticios mediante la adopción de una etiqueta nutricional frontal del paquete obligatoria y armonizada de la UE que se desarrolle sobre la base de sólidos y evidencia científica independiente.”
Ver también:La adopción de Nutri-Score puede ayudar a frenar la epidemia de cáncer, dicen los investigadoresCon este fin, la Comisión Europea se comprometió previamente a seleccionar una única etiqueta de alimentos en el frente del paquete que se implementará en el bloque de 27 miembros para fin de año.
De los diversos candidatos, Nutri-Score sigue siendo el favorito. Sin embargo, Batería Nutrinfrom, la refutación italiana a Nutri-Score y la etiqueta de alimentos Keyhole utilizada ampliamente en los países nórdicos también se están considerando.
"Es cierto que la resolución pide que las etiquetas de los alimentos sean obligatorias, pero subrayemos que la resolución no representa un documento vinculante, es una recomendación”, Paolo De Castro, miembro del Parlamento Europeo (MEP) sobre el comité de agricultura y desarrollo rural, dijo Olive Oil Times.
Agregó que el parlamento rechazó la idea de que las FOPL deberían agregar una nueva categoría de calificación para las bebidas alcohólicas.
"La aprobación de una de mis enmiendas se debe a que los eurodiputados acordaron que para combatir el cáncer es muy necesario frenar el abuso del alcohol pero no criminalizar su consumo”, dijo De Castro. "Por eso terminamos hablando de Nutri-Score, ya que iba muy por delante de las bebidas alcohólicas”.
Nutri-Score es un FOPL estilo semáforo que clasifica los alimentos envasados en función de la presencia de macronutrientes como grasas, calorías, sodio y azúcares en una muestra de alimentos de 100 gramos o mililitros.
Sus puntajes van desde los más saludables "Verde A ”hasta el "E roja” (todas categorías de aceite de oliva recibir un "C amarilla”). Sin embargo, el creador de Nutri-Score ha propuesto la adición de un "Black F” para bebidas alcohólicas.
Serge Hercberg le dijo a Food Navigator que "Se está considerando la etiqueta Black F” porque "se ha demostrado que todas las bebidas alcohólicas, entre ellas el vino, tienen efectos nocivos para la salud incluso en dosis bajas, especialmente para el cáncer”.
"Esto no quiere decir que digamos que no los bebamos o que los prohibamos”, agregó.
A pesar de su advertencia, críticos de Nutri-Score permanecer ruidoso y vocal. Algunos parlamentarios, entre ellos De Castro, continúan amargados por la idea de una etiqueta alimentaria uniforme, argumentando que la educación puede ser más eficaz en un continente tan multicultural como Europa.
"Cualquier tipo de calificación o semáforo centrado en un solo alimento siempre será discriminatorio, dadas las amplias diferencias entre culturas nutricionales”, concluyó. "Necesitamos centrarnos en la educación alimentaria y no en sistemas de etiquetado simplistas e inevitablemente discriminatorios”.
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