Agosto 25, 2020
Costas VasilopoulosUn nuevo proyecto está en marcha Creta unir a los cultivadores y productores de la isla para proteger la calidad del aceite de oliva cretense y promover su exportación a los mercados extranjeros.
La iniciativa, que se llama Cuerpo Unificado del Aceite de Oliva de Creta, surgió como resultado de los desafíos planteados al sector por la baja precios del aceite de oliva y además alimentada por casos de aceites adulterados que se comercializan como aceite de oliva virgen extra de Creta en el mercado griego.
La nueva entidad debe ser financiada para que los productores que nos traigan su aceite de oliva reciban una plusvalía por su producto, un precio fijo en función del mercado.
"La caída de los precios [del aceite de oliva] en los últimos años ha puesto a los productores de Creta en una posición muy difícil ”, dijo Charilaos Vlazakis, director de la Unión de Asociaciones Agrícolas de Chania.
“[El grupo] intentará sortear todos los obstáculos o pequeños intereses que obviamente existen para llegar a los consumidores para que utilicen el aceite de oliva de Creta, ya que se produce en la tierra de Creta”, agregó. "Hoy en día, es de suma importancia debido a la especulación ilegal y la falsificación del aceite de oliva y creo que la gente está al tanto de los casos de adulteración extendida del aceite de oliva en el norte de Grecia ".
Ver también:Noticias de negocios de aceite de olivaEl grupo naciente representará un total de 17 sindicatos y asociaciones de aceite de oliva, en un intento de comercializar el aceite de Creta bajo una etiqueta común y fortalecer su identidad.
"Empresas colosales en el exterior se unen año tras año. Estamos solos aquí, aislados, incapaces de formar los grandes esquemas necesarios ”, dijo Stavros Gavalas, de la Unión de Asociaciones Agrícolas de Heraklion.
"Está bien usar el nombre "Chania, 'el nombre "Heraklion, el nombre "Lasithi 'o el nombre "Rethymnon ', pero el nombre "Creta 'es algo más grande e importante, que abrirá el camino a grandes mercados y cadenas alimentarias a las que actualmente no podemos entrar por las pequeñas cantidades que cada uno de nosotros promovemos individualmente ”, agregó.
No se requieren nuevas instalaciones de envasado para la empresa, ya que los establecimientos existentes en Creta pueden cubrir la demanda de embotellado de aceite de oliva de los productores cretenses unificados. Sin embargo, la financiación es fundamental para que todo el proyecto llegue a existir.
"No hay costos de inversión involucrados porque ya tenemos las instalaciones de las asociaciones de Heraklion, Rethymnon y Kolymbari ”, dijo Yiannis Glentzakis, director de las asociaciones agrícolas de Rethymnon.
"La gran pregunta es la financiación ”, agregó. "El nuevo organismo debe ser financiado para que los productores que nos traen su aceite de oliva reciban una plusvalía por su producto, un precio fijo basado en el mercado, y después de que embotellemos el aceite y obtengamos beneficios de él debemos devolver el excedente a el productor. Este es el camino a seguir, el productor debe cosechar el excedente ".
Se espera que el grupo comercial esté activo a fines de octubre o principios de noviembre y proporcione a los productores de Creta datos y precios de mercado del aceite de oliva, así como ganancias.
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