Un nuevo proyecto está en marcha Creta unir a los cultivadores y productores de la isla para proteger la calidad del aceite de oliva cretense y promover su exportación a los mercados extranjeros.
La iniciativa, que se llama Cuerpo Unificado del Aceite de Oliva de Creta, surgió como resultado de los desafíos planteados al sector por la baja precios del aceite de oliva y además alimentada por casos de aceites adulterados que se comercializan como aceite de oliva virgen extra de Creta en el mercado griego.
La nueva entidad debe ser financiada para que los productores que nos traigan su aceite de oliva reciban una plusvalía por su producto, un precio fijo en función del mercado.- Yiannis Glentzakis, asociaciones agrícolas de Rethymnon
"La caída de los precios [del aceite de oliva] en los últimos años ha puesto a los productores de Creta en una posición muy difícil ”, dijo Charilaos Vlazakis, director de la Unión de Asociaciones Agrícolas de Chania.
“[El grupo] intentará sortear todos los obstáculos o pequeños intereses que obviamente existen para llegar a los consumidores para que utilicen el aceite de oliva de Creta, ya que se produce en la tierra de Creta”, agregó. "Hoy en día, es de suma importancia debido a la especulación ilegal y la falsificación del aceite de oliva y creo que la gente está al tanto de los casos de adulteración extendida del aceite de oliva en el norte de Grecia ".
Ver también:Noticias de negocios de aceite de olivaEl grupo naciente representará un total de 17 sindicatos y asociaciones de aceite de oliva, en un intento de comercializar el aceite de Creta bajo una etiqueta común y fortalecer su identidad.
"Empresas colosales en el exterior se unen año tras año. Estamos solos aquí, aislados, incapaces de formar los grandes esquemas necesarios ”, dijo Stavros Gavalas, de la Unión de Asociaciones Agrícolas de Heraklion.
"Está bien usar el nombre "Chania, 'el nombre "Heraklion, el nombre "Lasithi 'o el nombre "Rethymnon ', pero el nombre "Creta 'es algo más grande e importante, que abrirá el camino a grandes mercados y cadenas alimentarias a las que actualmente no podemos entrar por las pequeñas cantidades que cada uno de nosotros promovemos individualmente ”, agregó.
No se requieren nuevas instalaciones de envasado para la empresa, ya que los establecimientos existentes en Creta pueden cubrir la demanda de embotellado de aceite de oliva de los productores cretenses unificados. Sin embargo, la financiación es fundamental para que todo el proyecto llegue a existir.
"No hay costos de inversión involucrados porque ya tenemos las instalaciones de las asociaciones de Heraklion, Rethymnon y Kolymbari ”, dijo Yiannis Glentzakis, director de las asociaciones agrícolas de Rethymnon.
"La gran pregunta es la financiación ”, agregó. "El nuevo organismo debe ser financiado para que los productores que nos traen su aceite de oliva reciban una plusvalía por su producto, un precio fijo basado en el mercado, y después de que embotellemos el aceite y obtengamos beneficios de él debemos devolver el excedente a el productor. Este es el camino a seguir, el productor debe cosechar el excedente ".
Se espera que el grupo comercial esté activo a fines de octubre o principios de noviembre y proporcione a los productores de Creta datos y precios de mercado del aceite de oliva, así como ganancias.
Más artículos sobre: Creta, Grecia, etiquetado de aceite de oliva
Julio 26, 2023
La dieta mediterránea está asociada con el envejecimiento exitoso, según un estudio
Los investigadores encontraron que los griegos que seguían la dieta mediterránea eran más saludables y más activos a medida que envejecían que aquellos que seguían la dieta menos de cerca.
Jun. 27, 2023
Los productores de aceitunas de mesa en el norte de la península griega están a merced del microclima en constante cambio de la región, que amenaza con destripar la cosecha que se aproxima.
Agosto 14, 2023
Calor sin precedentes provoca más incendios forestales en toda Grecia
Alrededor de 4,500 hectáreas de olivares se han quemado en incendios forestales en todo el país. El gobierno promete ayuda, pero los agricultores quieren otra cosa.
Jun. 20, 2023
La legislación en Suiza prohibiría Nutri-Score
Si se aprueba la ley, Suiza se convertirá en el primer país en adoptar Nutri-Score, pero luego cambiará de rumbo y prohibirá la etiqueta de los alimentos.
Septiembre 6, 2023
Un productor griego galardonado fomenta la salud del suelo y las aceitunas Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis ha utilizado su experiencia para crear el sustrato de suelo ideal para sus olivos, sacando de la oscuridad una variedad de olivo local.
Enero 16, 2024
El olivo y el ascenso de Atenas
La historia de la competencia divina por Atenas refleja la reverencia de los antiguos griegos por la sabiduría, la estrategia y las necesidades prácticas de la vida.
Octubre 26, 2023
El aceite de oliva caro alimenta los robos en Grecia, los agricultores responden
Se robaron toneladas de aceite de oliva de un molino en el norte de Grecia. Mientras tanto, los productores de Creta están contemplando medidas antirrobo como, por ejemplo, rastreadores GPS.
Enero 29, 2024
En busca del frío: se necesitan noches frescas para los olivos en Grecia
Después de que las olas de calor diezmaran sus cosechas, esta vez los productores de Grecia esperan temperaturas frescas durante las etapas críticas de crecimiento.